Comment faire cuire du pudding à l'avoine, des recettes d'Hercule et de l'avoine entière

La recette d'un produit aussi utile que l'avoine kissel est connue depuis longtemps. Quand Hercule était encore en vue, il était fait de céréales. Ils ont été traités avec des maladies du système digestif. La recette a été oubliée par la suite. Le virologue Vladimir Izotov, le virologue, a rendu ce véhicule à son ancienne gloire. Il a étudié son effet, apporté quelques modifications à la recette et obtenu le médicament contre presque toutes les maladies.

Kissel Gruau: à quoi sert-il et s'il y a des contre-indications

En raison de la grande quantité de minéraux et de vitamines contenus dans la boisson, cette boisson est un excellent outil de prévention de nombreuses maladies, élimine les toxines nocives et les scories du corps et le renforce. Les avantages de l'avoine kissel sont associés à sa composition.

Les propriétés utiles incluent:

  • Nettoyage complexe du corps;
  • Améliorer les entrailles;
  • Réduire le cholestérol;
  • L'augmentation du taux de processus métaboliques dans le corps;
  • Renforcement de l'immunité.

En outre, l'utilisation régulière de boisson curative à l'avoine présente les qualités suivantes:

  • Réduit considérablement le risque de processus inflammatoires;
  • Contribue à la normalisation de l'écoulement de la bile.

Les personnes qui utilisent cette boisson ont noté une poussée de force et une augmentation de leur énergie vitale.

Les méfaits de l'utilisation d'un produit tel que la gelée à l'avoine ne sont pas réparés. En pratique médicale, il n’existe aucune preuve de contre-indications. De lui, un seul avantage, il est donc permis à tous, y compris les enfants et les femmes enceintes. Certaines personnes ont un effet secondaire - brûlures d'estomac. La raison en est que le produit peroxyde. Avec l'augmentation de l'acidité, l'excès d'acide est inutile.

Comment faire cuire le pudding à l'avoine de Hercules et Bifidok

Pour que l'avoine kissel ait toutes les propriétés bénéfiques et n'endommage pas le corps, il est important de le préparer correctement. Le processus se déroule en plusieurs étapes:

  • Le choix des plats, où le concentré sera préparé.
  • Cuisson du concentré d'avoine.
  • Filtration du concentré.
  • La séparation du filtrat préparé.
  • Cuisson
  • Flocons "Hercules" - 500 g;
  • Bifidok (kéfir avec bifidobactéries) - une demi-tasse;
  • Eau bouillie - 3 litres.

La préparation du concentré consiste principalement à préparer des flocons d’avoine.

  1. Pour ce faire, prenez un récipient propre, par exemple une bouteille de 5 litres.
  2. Dans la bouteille versé 3 - 3,5 litres de bouilli et refroidi à 40 degrés d'eau.
  3. Ajoutez également 0,5 kg de farine d'avoine "Hercules" et 0,5 tasse de Bifidok.
  4. Portez un gant de caoutchouc sur le pot du mélange. Pour que le gant ne se fende pas pendant la fermentation, il est percé avec une aiguille. Mettez dans un endroit chaud pour commencer le processus de fermentation.
  5. Après une journée - les deux mélanges sont filtrés. Il n'est pas recommandé que le mélange dure plus de deux jours. Cela conduira à une détérioration du goût.
  6. Le mélange fermenté est filtré. Il est simplement passé dans une passoire ou un tamis percé de petits trous. À la suite de la filtration, une certaine quantité de liquide est obtenue, qui doit être conservée environ un autre jour.
  7. Après une journée de décantation, le liquide est divisé en deux fractions. Le niveau supérieur est un liquide trouble et le niveau inférieur est un précipité blanc en vrac. Il avait besoin de cuire de la gelée. Le précipité est stocké au réfrigérateur dans de petits récipients, mais pas plus de trois semaines.

Maintenant, quand le concentré est prêt, il ne reste plus qu'à prendre et cuire des flocons d'avoine kissel à base d'Hercule.

  1. Pour cuire des flocons d'avoine, vous avez besoin de 5 à 10 cuillères à soupe de concentré d'avoine. Sa quantité dépend du goût individuel.
  2. Le concentré est dilué dans 0,5 litre d’eau puis porté à ébullition.
  3. Puis, sans cesser d'agiter, évaporer l'excès d'eau et porter à la densité souhaitée.

Cuisiner le plat de la vieille grand-mère sera plus facile si vous regardez la vidéo.

Avoine entière

Tous les avantages des céréales seront livrés à destination, si pour la préparation de la gelée utiliser des grains entiers (il est vendu comme aliment pour animaux).

  • Avoine entière (en balles) - 250 g;
  • Pain de seigle (noir) - 1 tranche;
  • Eau - 2 litres.
  1. Nettoyez l'avoine des impuretés - cailloux et mottes de terre. Rincer dans une passoire et bien sécher près de la batterie ou au soleil.
  2. Broyer les grains avec un moulin à café, un robot ménager ou dans un mortier.
  3. Remplir d'eau tiède, mélanger.
  4. Mettez une tranche de pain de seigle.
  5. Couvrez le pot avec un couvercle et placez-le près de la batterie ou sur le rebord de la fenêtre pendant 24 heures. N'oubliez pas de couvrir quelque chose pour que la lumière ne tombe pas.
  6. Au-dessus, il y aura un liquide relativement clair, d'en bas, un sédiment. Filtrer une partie du liquide clair à travers la paille dans un plat séparé. Incorporer le reste et filtrer à travers un tamis fin.
  7. Mettez le sédiment épais résultant dans un bocal et envoyez-le au réfrigérateur. Ce sera le concentré de départ pour la préparation ultérieure de la gelée.
  8. Pour préparer une portion individuelle, prenez un verre d'eau incomplet, dissolvez-y 2 à 3 cuillères à soupe de concentré filtré, faites chauffer à feu doux et faites cuire en remuant constamment.

Le degré de densité dépend du temps de cuisson - plus vous cuisez, plus l'eau bouillira et plus épais sera la gelée.

Gruau ou Gruau

Pour cuire le kissel à la farine d'avoine, vous avez besoin du concentré de levain, obtenu selon la recette précédente. Préparez les ingrédients suivants:

  • Farine d'avoine ou de farine - 1 verre;
  • Au levain - 0,5 tasse;
  • Eau - 750 ml.
  1. Mettez un verre de farine ou de flocons d'avoine dans un pot d'un litre.
  2. Disposez le levain.
  3. Remplissez les canettes avec de l'eau bouillie tiède. Remuer.
  4. Couvrir le pot avec de la gaze, laisser fermenter pendant quelques jours.
  5. Lorsque la fermentation s'arrête (cela prend généralement 1 à 2 jours), filtrez la masse à travers deux couches de gaze.
  6. Mettez l'épaisseur dans un bocal, mettez au réfrigérateur.
  7. Filtrer le liquide avec 2 à 3 cuillères à soupe de concentré ajouté, mettre au feu et amener à consistance constante sous agitation constante.

Le pudding à l'avoine d'Izotov: une recette pour soigner l'estomac

À des fins prophylactiques et thérapeutiques pour la normalisation du tractus gastro-intestinal utilisé gelée d'avoine Izotov. Cet outil est facile à préparer à la maison. Le processus comprend quatre étapes principales:

  • La fermentation;
  • Filtrage
  • Traitement du filtrat;
  • Cuisson de la gelée.
  • Flocons d'avoine "Hercules" - 0,5 kg;
  • Kéfir - 3 c. des cuillères;
  • Eau - 3 litres.
  1. Faire bouillir de l'eau et refroidir pour devenir tiède.
  2. Versez un demi-kilo d'Hercule et une demi-tasse de kéfir. Remuer, couvrir de plastique, enrouler dans une serviette, mettre au chaud.
  3. Le lendemain, voyez s'il y a une stratification et si les bulles sont caractéristiques du processus de fermentation.
  4. Après 2 jours, le mélange doit être filtré: prenez une passoire, égouttez le produit obtenu. Une boue épaisse se déposera sur la grille, vous aurez donc besoin d'eau bouillie refroidie pour le lavage. Cela prend environ 2 litres.
  5. La substance filtrée est laissée à la banque pendant 16 heures. Il devrait rester, finir par s'épaissir dans les sédiments, et en plus, vous obtiendrez un liquide presque transparent qui devra être drainé à travers un tube ou un tuyau.
  6. Pour la préparation de la farine d'avoine kissel est utilisé le reste dans la boîte épaisse. Une partie de celle-ci ira immédiatement à la caisse, le reste peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à 3 semaines.
  7. Pour cuire la gelée, prenez jusqu'à 10 cuillères à soupe d'épaisseur (concentré), ajoutez-en 2 tasses d'eau froide. Remuer, allumer un feu tranquille. Le temps de cuisson dépend de l'épaisseur souhaitée. La cuisson dure habituellement jusqu'à 5 minutes.

Comment utiliser

Selon Vladimir Izotov lui-même, il boit cette boisson tous les jours depuis plus de 10 ans et ne va pas l'arrêter pour le moment, car ses avantages sont manifestes.

Kissel est souhaitable de prendre pour le petit déjeuner sous forme de chaleur avec du pain de seigle.

Selon vos préférences personnelles, vous pouvez ajouter à la gelée:

  • Beurre et une petite quantité de sel;
  • Une cuillerée de miel naturel.

Après 10 à 12 jours d'admission, l'état de santé s'améliore considérablement. Avoine kissel de Hercules, farine et grains, dont vous venez de lire les recettes, prennent beaucoup de temps. Mais comme le montre la pratique, les efforts ne seront pas vains. Cet outil simple et peu coûteux peut sauver une personne de nombreux maux et augmenter sa vitalité.

Gelée d'avoine

Selon les médecins, l'une des causes de certains maux, le mauvais état de santé, la détérioration de l'apparence de la peau et des cheveux est un manque de vitamines. Vous pouvez reconstituer l'apport en nutriments en prenant des complexes de vitamines, mais cette méthode présente un gros inconvénient: le corps n'absorbe pas les vitamines qui ne proviennent pas des produits. Les nutritionnistes pensent que le corps absorbe beaucoup mieux les vitamines contenues dans les aliments et les boissons. Gruau kissel contient de nombreuses substances nécessaires à la santé humaine et des oligo-éléments. Vous voulez savoir comment cette boisson est faite?

Les avantages de l'avoine pour la santé humaine

Gruau kissel dans sa composition et son principe de préparation est très différent de la boisson sucrée habituelle contenant des baies et des fruits. Les grains d'avoine hachés sont utilisés pour faire de la gelée et l'avoine devrait fermenter. La teneur en matières grasses de la boisson à l'avoine ne dépasse pas 7%, mais elle contient beaucoup plus de protéines - jusqu'à 20%. Par conséquent, la boisson est utilisée avec succès pour perdre du poids. La gelée d'avoine a également les propriétés bénéfiques suivantes:

  • La boisson a une teneur élevée en substances bénéfiques pour le corps - des vitamines et des oligo-éléments qui améliorent l'apparence des cheveux et de la peau. Les vitamines contenues dans l'avoine kissel auront un effet fortifiant sur le corps, ce qui aide à guérir les maladies du cœur et des vaisseaux sanguins.
  • L'utilisation régulière de kissel sur la base de flocons d'avoine améliore l'activité de l'estomac, des intestins, la restauration de la microflore endommagée se produit. Cette boisson est recommandée pour les personnes souffrant d'ulcères, de gastrites, d'autres maladies de l'estomac et des intestins.
  • Kissel à base d'avoine aide à normaliser la composition du sang, à éliminer le déséquilibre hormonal.
  • Gruau kissel est recommandé pour les personnes qui souhaitent améliorer leur immunité.
  • Il est prouvé que les boissons à l'avoine aident à nettoyer le corps.

Comment faire cuire kissel à l'avoine - recettes avec des photos

Pour que kissel à base d'avoine ne perde pas ses propriétés curatives, vous devez le cuire correctement. Pour la préparation de la boisson selon la recette classique, cela prend un certain temps: il faut que le liquide fermente. Même un cuisinier débutant peut se permettre de préparer un verre de guérison, il suffit de suivre toutes les instructions des recettes originales.

Gruau au lait

  • gruau d'avoine (flocons) - 100 g;
  • lait - 0,4 litre;
  • sucre - 40 g;
  • amidon - 20 g;
  • vanilline.
  1. Chauffer le lait à 40 degrés, verser les flocons de lait, laisser reposer pendant un quart d'heure pour gonfler.
  2. Filtrez l'avoine avec de la gaze pour qu'il n'y ait pas de liquide dans la croupe.
  3. Divisez le liquide en deux parties, diluez l’amidon dans l’une d’elles.
  4. Mettez la seconde partie du lait sur le feu, ajoutez le sucre et la vanilline.
  5. Après ébullition, mélangez le lait et l’amidon.
  6. Porter la boisson à ébullition, baisser le feu, faire bouillir à l'état de gelée.

Vieille recette de kissel sur l'eau

  • gruau d'avoine (flocons) - 0,3 kg;
  • eau - 1 l;
  • pain noir sec - 50 g;
  • le sel
  1. Versez des céréales et du pain avec de l'eau, laissez-les pendant 2 à 3 jours pour qu'ils gonflent. La masse de farine d'avoine doit être mélangée toutes les 5-6 heures.
  2. Tendez, pressez la masse liquide à travers une double couche de gaze.
  3. Bouillir, saler la gelée.
  4. Cuire à feu doux jusqu'à ce que la gelée devienne épaisse.
  5. La boisson est servie chaude ou froide: comme qui aime plus.

Comment le cuire dans une cocotte?

  • gruau d'avoine (flocons) - 0,3 kg;
  • eau - 1 l;
  • le zeste d'un citron.
  1. Versez de l'eau d'avoine, insistez 10 heures.
  2. Presser la farine d'avoine à travers une double couche de gaze, verser le liquide dans le bol du multicuiseur.
  3. Allumez le mode "Cuisson", faites cuire jusqu'à ce que le kissel devienne épais.
  4. La boisson est servie chaude ou froide: comme qui aime plus.

Recette vidéo pour la cuisine kissel sur kéfir

Excellent goût et avantages d'une boisson à base d'avoine et de kéfir. Il est assez simple de le préparer, mais il est plus pratique pour certaines femmes au foyer d’apprendre une nouvelle recette, en se concentrant sur l’instruction vidéo, qui décrit en détail toutes les subtilités de la préparation d’un plat ou d’une boisson. Après avoir visionné la vidéo, même un cuisinier en herbe aura l’habileté de préparer du kissel à la farine d’avoine sur du kéfir et pourra préparer la boisson lui-même.

Comment faire cuire la gelée médicinale

Pour le traitement de certaines maladies, il n'est pas nécessaire d'aller à la pharmacie et acheter des médicaments coûteux: une boisson à base d'avoine préparée selon Momotov, Bolotov, Izotov peut améliorer le fonctionnement de l'estomac, des intestins, normaliser le cœur et accélérer le métabolisme. Particulièrement utile pour le pancréas, le foie et la vésicule biliaire.

Quand la pancréatite - recette Momotov

  • gruau d'avoine (flocons) - 0,5 kg;
  • kéfir - 0,1 l;
  • eau bouillie refroidie - 4,5 l;

Cuisson (préparée dans les trois jours):

  1. Remplissez un pot d'une capacité de 3 litres de céréales, remplissez-le d'eau et de kéfir.
  2. Mélangez les ingrédients, couvrez le pot avec un couvercle ou un gant en caoutchouc (ce qui est préférable).
  3. Placez le pot dans un endroit chaud pendant 20 à 40 heures.
  1. Séparez le liquide par une double couche de gaze. Le liquide pour le traitement de la pancréatite n'est pas nécessaire.
  2. Rincer les flocons dans deux litres d’eau, verser le liquide dans un bocal de 2 litres.
  3. Placez le pot dans un endroit chaud pendant 20 à 40 heures.
  1. Le contenu d'un pot de deux litres sera constitué d'un sédiment (concentré) et d'un liquide qui doit être soigneusement drainé.
  2. Collectez soigneusement le concentré, versez-le dans un plat séparé.
  3. Faites bouillir 0,2 litre d'eau.
  4. Diluez 50 grammes de concentré dans une petite quantité d’eau, ajoutez ce liquide à de l’eau bouillante.
  5. Remuer, porter à ébullition.
  6. Boire toute la journée pour quelques gorgées.

Quand l'ulcère de l'estomac - Recette Izotov

  • gruau d'avoine (flocons) - 0,5 kg;
  • kéfir - 0,1 l;
  • pain de seigle - 50 g;
  • eau bouillie réfrigérée - 6 l;
  1. Remplissez un pot d'une capacité de 3 litres de céréales, de pain, versez ces ingrédients avec de l'eau (3 litres) et du kéfir.
  2. Mélangez les ingrédients, couvrez le pot avec un couvercle ou un gant en caoutchouc (ce qui est préférable).
  3. Placez le pot dans un endroit chaud pendant 20 à 40 heures.
  4. Tamiser le liquide dans la casserole avec une capacité d'au moins 6 litres.
  5. Rincer les flocons avec de l'eau (3 litres).
  6. Le mélange résultant (2 pots de trois litres) pour défendre 12-16 heures.
  7. Après cette période, vidangez le liquide (kvass) afin de ne pas remuer le précipité (concentré). Ces ingrédients doivent être conservés au réfrigérateur ou dans un endroit frais et faire cuire la gelée dans les bonnes quantités.
  8. Ensuite, vous devez faire cuire la gelée. Deux cuillères à soupe de concentré doivent être mélangées à 0,25 litre de kvas.
  9. Portez ce mélange à ébullition.
  10. Après ébullition, réduire le feu et porter à ébullition.
  11. Boire toute la journée pour quelques gorgées.

Quelle est l'utilité de kissel de Hercules pour perdre du poids?

La gelée d'avoine est utile pour perdre du poids pour deux raisons principales: elle ne contient pas beaucoup de graisse, mais elle est riche en protéines, vitamines et autres substances bénéfiques pour le corps. La teneur en calories de la gelée est faible, cela va bien avec beaucoup de régimes. Les flocons sont riches en fibres, ce qui contribue au nettoyage rapide de l'intestin des toxines, ce qui contribue à la perte accélérée de kilos en trop.

Harm et contre-indications

Les boissons à base de grains d'avoine (flocons) ne contiennent aucune substance nocive pouvant nuire à la santé, même si elle est consommée en grande quantité. Au contraire, la farine d'avoine, le kéfir et l'eau sont les substances et produits nécessaires à l'activité vitale de l'organisme. La seule chose à craindre est la consommation excessive de gelée d'avoine: si vous mangez trop, vous aurez probablement mal au ventre pendant plusieurs heures.

Les avis

Il y a quelques mois, elle a commencé un traitement contre la pancréatite. Le médecin m'a parlé des avantages de la boisson à base d'avoine. Ce remède m'a aidé, bien que ce ne soit pas facile à préparer: quelque chose n'allait pas toujours, et la boisson n'était pas assez aigre. La raison de l'erreur - j'ai décidé d'ajouter du sucre, mais c'était impossible à faire. J'ai commencé à le préparer selon la recette originale, et la boisson va comme il se doit, avec aigreur.

Ulcère gastrique traité avec plus ou moins de succès depuis plus d'un an. C'est devenu beaucoup mieux après avoir commencé à prendre kissel selon Izotov. Au début, la recette pour préparer un verre semblait compliquée, mais après plusieurs tentatives infructueuses, j'ai appris à préparer de la gelée à l'avoine. La cure dure un mois, après quelques mois, je pense, pour répéter la cure.

Le problème de surpoids m'a hanté ces dernières années. Je l'ai résolu progressivement, en utilisant diverses méthodes. Lentement, le poids s'en va et mon régime équilibré, qui comprend un plat aussi sain que la gelée de flocons d'avoine, présente un avantage considérable. Je recommande de le cuire strictement selon la recette - sur la base de grains entiers ou de flocons d'avoine, sans ajouter de sucre, d'amidon, de farine ni d'autres produits.

LiveInternetLiveInternet

-Les rubriques

  • COSTUME CONSTRUIT (677)
  • tricoté (72)
  • pour bijoux (149)
  • Modèles (385)
  • à tricoter (170)
  • couture (223)
  • BRODERIE (81)
  • rubans (21)
  • TRICOT (5564)
  • tricoter avec des gabarits (31)
  • choses au crochet (192)
  • chambre d'enfant (2681)
  • pour tricoter (267)
  • gilets (35)
  • cardigans, blousons (43)
  • Dentelle irlandaise (9)
  • Dentelle de ruban (2)
  • dentelle différente (11)
  • tricotage à la machine (21)
  • finition (140)
  • gants, mitaines (69)
  • Robes (112)
  • couvertures, tapis, oreillers (47)
  • pulls, tuniques. pulls, chandails (269)
  • bandes de caoutchouc (31)
  • avec des images (86)
  • serviettes, nappes, rideaux (22)
  • schémas pour filet, jacquard (314)
  • technique de tricot au crochet (322)
  • technique de tricotage (545)
  • hauts (233)
  • patrons de crochet (221)
  • patrons de tricot (154)
  • filet, filets (205)
  • châles (360)
  • écharpes, chapeaux (309)
  • cordons (77)
  • jupes, pantalons (38)
  • DÉCOUPAGE (3324)
  • petites bouteilles (254)
  • vases (129)
  • gypse, mastic (458)
  • modes de découpage (820)
  • imitations (199)
  • livres, magazines, vidéos (36)
  • matériaux (292)
  • meubles (174)
  • passeport (23)
  • impressions, transfert d'images (176)
  • peinture (181)
  • petites assiettes (165)
  • véhicules (664)
  • montres (220)
  • coffrets (469)
  • MAISON (1713)
  • pour la cuisine (245)
  • trucs et astuces maison (979)
  • meubles (417)
  • maniques (45)
  • réparation (302)
  • POUR L'AME (2585)
  • livres audio (708)
  • performances audio (102)
  • Vidéos (1002)
  • musique (369)
  • relax musique (67)
  • poèmes, prose. citations (388)
  • JOURNAUX, LIVRES (116)
  • à tricoter (73)
  • couture (20)
  • SANTÉ (6706)
  • anatomie (216)
  • yeux (224)
  • pression, vaisseaux, coeur (919)
  • diabète (604)
  • plats de recettes de diabète (116)
  • accident vasculaire cérébral (78)
  • onguents, baumes, élixirs, boissons (623)
  • assainissement (620)
  • foie, reins, estomac (637)
  • sur la drogue (265)
  • rhume, grippe (675)
  • différent (1974)
  • propriétés des herbes, des aliments (1474)
  • articulations, jambes (881)
  • exercices (859)
  • glande thyroïde (68)
  • JOUETS (16116)
  • feutré (260)
  • anges (213)
  • Poupée Waldorf (44)
  • tricoté (1902)
  • gnomes, elfes, sorcières (503)
  • hérissons, singes (275)
  • girafes (118)
  • magazines, livres (644)
  • Lapins (994)
  • jouets différents (997)
  • de pompons (55)
  • vaches, cerfs, chameaux, etc. (507)
  • joints d'étanchéité (661)
  • cafés (497)
  • poupées (2121)
  • grenouilles, tortues, lézards (250)
  • ours (858)
  • motanki (141)
  • souris, rats, écureuils (247)
  • folklorique (265)
  • insectes, escargots, poissons (179)
  • moutons (496)
  • vêtements, accessoires pour poupées (1739)
  • jouets utiles (1387)
  • primitives (566)
  • oiseaux (829)
  • sachet (101)
  • éléphants (101)
  • chiens, renards (382)
  • Ingénierie (1508)
  • Tildes (707)
  • atouts, têtes de citrouille (274)
  • Liste de souhaits (224)
  • INTERNET (1654)
  • ordinateur (1078)
  • Lear (214)
  • programmes (273)
  • photoshop, éditeur de photos (371)
  • DECKING DES IMAGES (5856)
  • dames (1052)
  • anges, coeurs (182)
  • Afrique de l'est (182)
  • Vintage (215)
  • deux et ainsi de suite (419)
  • enfant (584)
  • messieurs (126)
  • animaux (554)
  • rond (160)
  • cuisine (176)
  • mer (49)
  • inscriptions (46)
  • Saint-Sylvestre (448)
  • notes, musique, argent, livres (108)
  • passeport (260)
  • Pâques (128)
  • paysages, villes (600)
  • oiseaux, papillons (349)
  • différent (406)
  • mariage (32)
  • pochoirs, motifs, ornements (539)
  • arrière-plans (87)
  • fruits, baies (31)
  • Fleurs (572)
  • montres (137)
  • étiquettes (11)
  • CUIR (78)
  • Cosmétiques (2766)
  • cheveux (697)
  • pour la maison (579)
  • pour vous-même (1167)
  • manucure, pédicure (245)
  • consommation inhabituelle de substances (249)
  • coiffures (53)
  • laver (224)
  • CUISINE (7810)
  • sans cuisson (58)
  • crêpes, crêpes, crêpes (201)
  • deuxièmes cours (2832)
  • plats d'abord (298)
  • ébauches (818)
  • hors d'oeuvres (1870)
  • petits gâteaux. Cookies (185)
  • bonbons, bonbons (405)
  • boissons (340)
  • liquidation (59)
  • galettes, pâtés. beignets (272)
  • pizza, tartes (383)
  • produits maison (467)
  • conseils de traitement (683)
  • sauces, épices (260)
  • pâtisserie (131)
  • gâteaux (63)
  • Pain, tortillas, pita (274)
  • MAILLOT DE BAIN (37)
  • tricoté (28)
  • cousu (10)
  • MICRO-ONDES (69)
  • MULTI-NOURRITURE (159)
  • deuxième (95)
  • cuisson au four (45)
  • hors d'œuvres (24)
  • bouillies (20)
  • boissons et desserts (30)
  • premier (25)
  • CHAUSSURES (258)
  • tricoté (109)
  • chaussettes (49)
  • INFORMATIONS UTILES (654)
  • POLITIQUE (197)
  • VACANCES (1194)
  • 23 février (50)
  • 8 mars (63)
  • Saint-Sylvestre (596)
  • Pâques (351)
  • mariage (94)
  • Saint-Valentin (234)
  • Halloween (18)
  • FIL (62)
  • PSYCHOLOGIE (638)
  • TRAVAIL (212)
  • PLANTES (2094)
  • maisons de campagne (1480)
  • chambre (767)
  • AIGUILLAGE (3133)
  • papier, carton (191)
  • Vases (134)
  • jute (83)
  • design et décoration d'intérieur (560)
  • quilling (5)
  • tapis de sol (22)
  • modélisation (440)
  • savon (274)
  • pano (148)
  • tissage (85)
  • artisanat (381)
  • oreillers (18)
  • oreillers jouets (216)
  • cadres (37)
  • luminaires (259)
  • vieilles roues (18)
  • Topiaire (486)
  • coffrets, boîtes (315)
  • SACS (274)
  • tricoté (102)
  • cousu (191)
  • FLEURS, ARBRES, PAPILLONS, INSECTES ARTIFICIELS (650)
  • papillons, insectes (86)
  • arcs (90)
  • tricoté (233)
  • tissu (145)
  • fleurs différentes (122)
  • COUTURE (1660)
  • chapeaux, écharpes (119)
  • pour coudre (464)
  • reprise (97)
  • robes, chemisiers (467)
  • technique de couture (336)
  • trucs brodés (99)
  • coudre à la maison (175)
  • jupes, pantalons (191)

-Tags

-Musique

-Recherche par agenda

-Abonnez-vous par e-mail

-Des statistiques

Vive l'avoine kissel! Recettes

Gelée d'avoine vivante - recette

Les médecins et les nutritionnistes prescrivent souvent de l'avoine kissel, ce produit étant riche en acides aminés essentiels (tryptophane, méthionine, lécithine), en vitamines A et en groupe B.


Le calcium et le fer font partie de cette céréale, qui favorise le métabolisme et renforce l'action des enzymes digestives. Le potassium et le magnésium participent au métabolisme des sels d’eau, augmentent l’endurance d’une personne, prolongent sa jeunesse et aident à ralentir le vieillissement de son corps. Kissel à partir d'avoine, utilisé par les patients pendant deux mois, libère efficacement le corps des toxines. Une personne ressent un élan de vitalité, son immunité est renforcée, sa capacité de travail augmente.

Il y a plusieurs façons de cuisiner de la gelée:

1. Un moyen rapide quand il est préparé à partir d'avoine roulée.

2. Le kissel médicinal peut être fabriqué à partir de grains d’avoine.

3. "Live" kissel à partir de grains d'avoine ou d'orge germés.

4. Pudding à l'avoine pour enfants.

Pour faire une gelée vive, vous devez d'abord faire germer les graines d'orge et d'avoine (800: 1000 g), puis les broyer dans un hachoir à viande et verser de l'eau (2,5 litres) dans un grand récipient. Les semis infusés pendant environ une heure doivent être mélangés constamment. A l'étape suivante, il est nécessaire d'extraire toute la masse épaisse avec vos mains et de faire passer le reste de l'eau dans un tamis fin. Versez à nouveau le gâteau obtenu avec un litre d'eau, laissez-le reposer et pressez-le un peu.

Liquide dans la quantité de 3,5 litres mis au réfrigérateur pendant 2 jours. Pendant ce temps, la gelée flue et devient agréable au goût. Il en résulte un liquide qui ressemble à une crème épaisse de consistance, qui enveloppe les muqueuses et apaise la douleur, même avec un ulcère à l'estomac. Pour les jeunes enfants, vous pouvez préparer de la gelée à base de céréales ou de flocons d'avoine en ajoutant du miel, des jus de fruits, des boissons aux fruits et du sucre. Même les bébés bénéficieront de la gelée d'avoine.

Comment faire cuire ce plat de guérison?

Nous décrivons la meilleure façon de cuisiner. Au départ, les grains d'avoine sont trempés dans de l'eau pendant une heure. Ensuite, ils doivent faire bouillir. Pour cela, 1 tasse de grains est versée avec 3 tasses d'eau froide et mis sur le poêle. Le bouillon fini est égoutté, une cuillère à soupe d'amidon est ajoutée et cuite à feu doux pendant 1 minute jusqu'à épaississement. Dans la gelée refroidie besoin de verser du jus, jus ou jus de fruits. Ajoutez du sucre si nécessaire.

Pour la gelée thérapeutique pour bébés, il est préférable de prendre de l’amidon de maïs et non des céréales, mais des flocons d’avoine. Ensuite, vous obtenez une boisson plus épaisse et plus savoureuse, qui stimule la croissance du nourrisson, influence favorablement la formation des dents et protège la peau délicate de l'enfant grâce à la vitamine A. Kissel à base d'avoine pour enfants leur fournit l'énergie et les nutriments nécessaires à leur croissance et à leur développement. Cette boisson aide les adolescents et les adultes à augmenter leur endurance et à récupérer après un travail physique. La décoction de farine d'avoine chez les personnes âgées est nécessaire pour renforcer l'immunité. La boisson de guérison nettoie les intestins, élimine les toxines et les toxines, améliore l'humeur.


Pour les personnes atteintes de péristaltisme flasque, de constipation persistante et de ballonnements, l’avoine kissel avec ajout de champignons tibétains ou de riz au lait est utile. Et vous pouvez faire la fermentation de la farine d'avoine. Dans ce cas, les grains sont versés avec de l'eau bouillie et tiède, un morceau de pain de seigle, des baies et des herbes sont ajoutés pour améliorer le goût et laissés chauds pendant 2 jours avec le couvercle fermé, afin que le kissel d'avoine fasse fermentation. Ensuite, il doit être filtré à travers un tamis ou une étamine. L'épaisseur restante doit être lavée plusieurs fois avec de l'eau et versée dans un grand récipient. Obtenez 3 fois plus de liquide de guérison que pendant la fermentation. Il doit être placé sous la table la nuit. Au matin, vous verrez deux couches: un liquide en haut et un précipité blanc en bas. Le liquide doit être versé avec précaution dans un autre pot et le précipité transféré dans un petit récipient et placé au réfrigérateur. Ce sédiment est un concentré de gelée, à partir duquel il sera possible de préparer chaque jour de nouvelles portions d’une boisson saine.

Pour cuire la gelée, vous devez prendre 6 cuillères à soupe de terre pour 2 tasses de liquide, qui sont restés après l'égouttage, et cuire à l'épaisseur désirée. Pour obtenir une nouvelle portion de la boisson, prenez 3 cuillères à soupe de levain dans un pot de liquide de trois litres.


Kissel à l'avoine, recette pour l'eau.

C'est l'option de cuisson la plus simple et la plus abordable. La boisson obtenue sera savoureuse et saine. Ceux qui n'aiment pas le lait et ceux qui suivent un régime ou qui jeûnent peuvent l'utiliser. Comment préparer une gelée à l'avoine? Prenez une demi-tasse de farine d'avoine avec 200 ml d'eau, sel et miel au goût, ainsi que de la cannelle pour donner du goût (vous ne pouvez pas l'ajouter). Au lieu du miel, du sucre ordinaire est parfois utilisé. Avant de faire cuire du kissel à la farine d'avoine, les flocons sont versés sur une plaque à pâtisserie et dorés un peu au four. Ensuite, ils sont versés avec de l'eau froide et 10 à 15 minutes plus tard, ils sont incendiés. Porter à ébullition, saler et laisser mijoter environ 20 minutes. Ensuite, la masse obtenue est filtrée, ajoutez du miel ou du sucre au goût, décorée de cannelle. De la gelée maison délicieuse et parfumée peut être servie pour le petit déjeuner ou un dîner léger.


Recette de lait

Contrairement à la version précédente, il est obtenu avec un goût crémeux plutôt prononcé et une consistance plus épaisse. Vous ne pouvez pas appeler ce plat une boisson, car vous devez le manger avec une cuillère. Mais toutes ces différences ne rendent pas la recette de la cuisson des flocons d'avoine trop compliquée. Certes, les portions reçoivent un peu plus de calories. Il faut 100 grammes par litre de lait. céréales, 1,5 tasse de sucre, 30 gr. beurre, des raisins secs et des noix. Au dessert était une belle couleur chocolat, vous pouvez ajouter 2 cuillères de poudre de cacao. Comme dans la recette précédente, avant de faire cuire kissel à l'avoine, vous devez faire frire des flocons. Mais dans ce cas, sur eux, vous devriez mettre du beurre, coupé en petits cubes. Cela leur donnera plus de goût et améliorera l’apparence du plat. Ensuite, le lait est porté à ébullition, des raisins secs, des flocons et du sucre sont ajoutés (vous pouvez le mélanger avec du cacao). Beaucoup d'ébullition, en remuant pendant environ 5 minutes. Ensuite, disposé dans des verres et saupoudré de noix hachées. Servir tiède, arrosé de lait.

La farine d'avoine peut également être utilisée comme plat diététique principal. Cuisiner avec des betteraves rend le traitement plus vif. Et les substances supplémentaires contenues dans le légume améliorent les propriétés nettoyantes de la farine d'avoine. Pour 100 grammes de céréales, prenez une betterave de taille moyenne. Vous aurez également besoin d'un verre d'eau, d'un peu de sel et littéralement d'une cuillerée de sucre. Pelure et amadou de betterave sur une râpe fine, mélanger avec de la farine d'avoine et couvrir avec de l'eau. Porter à ébullition, saler beaucoup, ajouter du sucre et, en remuant, faire bouillir environ 20 minutes. Manger de la gelée peut être au petit-déjeuner ou tout au long de la journée. Il est conservé au réfrigérateur pendant 48 heures. Avec les pruneaux Ceux qui ont des problèmes de digestion, recommandent de nettoyer la gelée d'avoine. Pour un effet maximum, il est cuit avec des pruneaux et des betteraves. Un verre de farine d'avoine ou de farine d'avoine est versé sur 2 litres d'eau froide. Ajoutez ensuite une poignée de pruneaux et de betteraves de taille moyenne coupées au hasard.
Le mélange est porté à ébullition et cuit environ 15 minutes. Le feu devrait être petit. Le bouillon prêt est refroidi et filtré. Accepté comme remède avant les repas. Vous pouvez organiser une journée de jeûne en utilisant uniquement cette boisson.

Dessert à l'avoine

Donc, la gelée n'est pas qu'un verre. Il peut être préparé sous la forme d'une substance assez dense et peut remplacer complètement le panna kotta, le pudding ou le blemange. Avant de préparer un pudding à la farine d'avoine pour le dessert, vous ne devez vous approvisionner que pour deux produits. Vous aurez besoin d'un litre de lactosérum fermenté et d'un verre de céréales. Encore besoin de sel et de sucre au goût. Les ingrédients sont très simples, il est difficile de croire qu'ils font un dessert aussi délicieux. La farine d'avoine est versée avec du lactosérum et laissée une nuit à température ambiante. Au matin, la masse devrait fermenter et ressembler à une pâte pour pâte à levure. Il doit être filtré à travers de la gaze et pressé. Le liquide qui en résulte est mis sur le feu, salez et ajoutez un peu de sucre au goût. Après ébullition, réduisez la flamme et laissez bouillir en remuant constamment, ce qui ramène la purée de légume à la consistance. Ensuite, la gelée est retirée de la chaleur et versée dans des moules en silicone huilés. Ils sont congelés au réfrigérateur puis, au bout de quelques heures, retournés, étalés sur un plat et décorés de chocolat, de lait concentré ou de crème fouettée. Il s'avère très savoureux et beaucoup plus sain que les autres desserts.

Kissel pour perdre du poids

En principe, chacune des recettes ci-dessus contribue d'une manière ou d'une autre à la perte de poids et à l'élimination des toxines. Mais il existe une version distincte conçue spécifiquement pour ceux qui suivent un régime. Pour 100 grammes de flocons d'hercules, prendre 200 grammes d'avoine non décortiquée et le même kéfir. Vous aurez également besoin de 50 ml d’eau et du sel. De l'avoine et des flocons sont versés sur le kéfir pendant la nuit. Le matin, ils sont filtrés sur de la gaze, la partie solide est jetée et le liquide est dilué avec de l'eau et bouilli pendant environ 5 minutes, puis salé. Utilisez cette boisson pour calmer la faim pendant le régime. Gelée médicinale Si l'on considère toutes les recettes existantes pour ce plat, celui-ci sera probablement le plus populaire. Son auteur est le virologue Izotov. En étudiant d'anciennes recettes de plats thérapeutiques, en les associant à sa propre expérience et à ses connaissances, il a créé un remède universel capable non seulement de nettoyer le corps des toxines et d'améliorer la digestion, mais également de normaliser les fonctions de presque tous les systèmes. Préparez une telle gelée à base de concentré d’avoine, que vous pouvez acheter en pharmacie ou fabriquée de façon autonome à la maison. Vous devez d’abord mélanger 3 litres d’eau à température ambiante avec 500 grammes de flocons d’hercules et 100 ml de kéfir dans un grand bocal en verre. Ensuite, il est fermé hermétiquement avec un couvercle et laissé dans un endroit chaud pendant une journée pour la fermentation. La masse résultante est filtrée à l'aide d'une passoire conventionnelle et laissée pendant 6 à 8 heures supplémentaires. Pendant ce temps, il devrait y avoir un précipité - c'est du concentré d'avoine. Le liquide situé au-dessus de celui-ci est drainé et la masse en vrac est conservée au réfrigérateur pendant 3 semaines maximum. On prépare à partir du concentré kissel à base d'avoine à usage médical, pour laquelle on dilue 5 cuillères à soupe de la masse avec 500 ml d'eau, on porte à ébullition et on fait bouillir à feu doux jusqu'à l'obtention d'une crème sure épaisse, en remuant constamment. Ajoutez un peu d'huile (n'importe laquelle) et du sel. Il est recommandé de l'utiliser avec du pain de seigle au petit-déjeuner. Le goût est assez spécifique, mais agréable.

Dans certains cas, il est recommandé d’utiliser la méthode Izotov. Connaissant les avantages du biseau d’avoine préparé selon cette recette à partir de concentré, nous pouvons le recommander en toute sécurité aux personnes souffrant de maladies du système digestif, cardiovasculaire et nerveux.

Il convient de noter que son utilisation régulière améliore l'état de santé général et l'humeur, augmente l'efficacité. Kissel a un effet bénéfique sur le système immunitaire humain, nettoie parfaitement le corps. En général, il peut être recommandé en toute sécurité aux habitants des grandes villes polluées, aux personnes souffrant de fatigue chronique. Selon les critiques de patients qui utilisent régulièrement ce produit, ils ont amélioré la mémoire, une sensation de légèreté et une poussée de vitalité. Et tous les maux se retirent d'eux-mêmes. Existe-t-il une contre-indication Sachant à quel point l'avoine kissel est utile, il est nécessaire de préciser si cela ne nuira pas à l'organisme. En principe, il existe très peu de contre-indications à l'utilisation du produit, mais elles existent toujours, bien qu'une utilisation modérée du kissel n'apparaisse en aucune manière. Tout d’abord, il s’agit de la teneur élevée en mucus du produit. En grande quantité, cela peut avoir l'effet inverse et le corps le stockera sous forme de graisse.

Lorsque vous achetez du concentré prêt à l'emploi dans un magasin ou une pharmacie, il risque de se révéler de mauvaise qualité. Une telle substance peut contenir des conservateurs et des colorants supplémentaires, qui ont également une faible utilité pour le corps. Les personnes souffrant de formes graves de toute maladie, avant de consommer de la gelée, ne seront pas empêchées de consulter un spécialiste. Le reste du produit n'apporte que des avantages.

Gruau kissel n'est pas seulement une boisson traditionnelle russe. Avec le respect de certaines technologies, on peut obtenir un dessert et un moyen de perdre du poids, et même le vrai médicament. Son utilisation en profitera certainement et engendrera une grande sensation de bien-être. Et les vitamines, minéraux et autres éléments utiles contenus dans les ingrédients soutiendront le corps pendant un régime. Mais même dans cette bonne entreprise, vous devez connaître la mesure permettant d'éviter l'effet inverse.
FB.ru


Gelée d'avoine vivante - recette

Pour obtenir de l'avoine kissel vivante, il suffit d'avoine non décortiquée - 800 g (soit la moitié d'avoine et l'autre moitié d'orge), de blé - 200 g et d'eau - 3,5 litres.

La première étape consiste à faire germer le grain. Recommandations pour germer beaucoup. Comme toujours, je simplifie tout et je le fais comme suit:

D'abord dans la soirée l'avoine et l'orge commencent à germer. Pour ce faire, versez les grains dans des récipients (je fais tout dans des récipients séparés), versez de l'eau et versez-les plusieurs fois en les lavant. Puis versez de l'eau et laissez passer la nuit. Le matin, vider l'eau et couvrir les récipients avec un chiffon ou une serviette. Pendant le jour, le grain peut être empêché plusieurs fois pour que les plus hauts ne sèchent pas trop. Le soir, lavez le grain (versez et videz l'eau). C'est à ce moment que commence la germination du blé: le blé est lavé et rempli d'eau. avoine kissel Le matin, lavez à nouveau l'avoine et l'orge, puis égouttez l'eau du blé. Le soir, rincez à nouveau tous les grains. Le matin, lavez à nouveau les grains - tous les semis sont prêts. En conséquence, il faut deux jours et demi pour la germination de l'avoine et de l'orge et un jour et demi pour le blé. L'avoine et l'orge germent souvent de manière inégale, mais ce n'est pas important, car tous les processus nécessaires pour réveiller le grain sont toujours exécutés. L'essentiel est que tous les grains soient trempés la nuit pendant au moins 12 heures.

Nous entamons maintenant la deuxième étape la plus laborieuse: le broyage des semis. Il existe deux options pour cela: dans un mélangeur ou dans un hachoir à viande. Comme il me semble, la procédure pour le mélangeur est plutôt lourde, mais si vous l’utilisez tout de même, les plantules sont chargées par petites portions avec de l’eau (il faut 2,5 litres d’eau sur 3,5 litres, qui sont nécessaires) et sont broyés en une fraction de la vitesse basse à la vitesse maximale (l’essentiel est de ne pas surchauffer l’appareil). Il est préférable d’utiliser un hachoir à viande (l’électrique est bien sûr plus pratique, bien que j’ai souvent effectué un travail manuel - tout à fait acceptable, mais bien sûr, j’ai également besoin d’un bon entraînement physique), après avoir passé deux fois tous les plants (je passe toujours par une grande grille).

La troisième étape est l'insistance. De l’eau est ajoutée aux plants broyés (2,5 litres sur 3,5 litres, ce qui est nécessaire en tout), et tout cela est infusé pendant une heure, de temps en temps, le mélange kissel à la farine d’avoine. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter de l'aneth haché et des épices (c'est un amateur) lorsque vous insistez.

La quatrième étape - la préparation des bases de la gelée. Il est nécessaire de presser toute la masse préparée. Je me suis adapté pour le faire comme suit. Bien que très épais, je viens juste d’embrasser oatsakissel d’avoine, secouez la masse écrasée avec les mains et serrez comme si vous faisiez une boule de neige. Ensuite, je verse le liquide dans un petit tamis en métal et presse tout ce qui y reste. Maintenant, le gâteau résultant est versé le litre d'eau restant, malaxé, mélangé et pressé à nouveau.

Kissel from avoine kissel La cinquième étape finale consiste à prendre le kissel lui-même. Tout le liquide obtenu (4 litres avec une consistance de crème épaisse) est bien mélangé, mis en bouteille et placé au réfrigérateur. Le troisième jour, le liquide s'acidifie et prend un goût agréable: un kissel d'avoine vivante est prêt.

Vous n'avez pas besoin de faire acidifier cette gelée à la température ambiante, car il peut y avoir un excès de certaines bactéries, ce qui peut inhiber la microflore intestinale symbiotique et causer un déséquilibre.

Conserver l'avoine kissel au réfrigérateur ne coûte pas plus de deux semaines. Avant utilisation, il doit être bien agité (car toute l’épaisseur se dépose au fond).

Malgré la complexité apparente, le processus d'obtention de cette fabuleuse gelée est assez simple.


Avoine vivante kissel Vadim Zelanda.

"Ma mère prépare une gelée similaire à partir de plants d'avoine, mais sans épices, et se dilue avec la compote (eau, fruits secs trempés toute la nuit: raisins, pruneaux, abricots secs). Son goût est très similaire au chocolat!
Seule Zeland elle n'a pas lu, il s'avère que c'est son savoir-faire! "

Vadim Zeland: Je ne donnerai ici que les recettes des plats principaux, sans lesquels il vous sera difficile de vous nourrir et sans lesquelles vous ne pourrez pas survivre longtemps avec des aliments crus. J'appelle ces plats une formation de système, car ils fournissent tout ce qui est nécessaire pour cela, nécessairement, chaque jour et avant tout. Dans les autres éléments de votre menu, vous pouvez laisser libre cours à la fantaisie et à l'improvisation. Aucune de ces recettes, à l'exception des deux dernières, vous ne trouverez nulle part ailleurs, car il s'agit de la technologie unique de mon auteur.

Grain d'avoine non décortiqué (enrobé) 800 g

(soit 400 grammes d'avoine et 400 grammes d'orge, également non décortiqués)
Grain de blé 200 g

Graines de cumin 1 cuillère à soupe

Graines d'aneth 1 c. une cuillère

Assaisonnement pour la carotte coréenne 1 c. une cuillère

Poivre de Cayenne moulu (chili) 1/2 c.

Eau potable 3.5 L

1. Versez l'avoine dans une passoire, rincez à l'eau. Puis versez de l'eau de schungite pendant la nuit dans une grande casserole. Dans la matinée, mettez dans une passoire et recouvrez de gaze humide en deux couches. Le soir, rincez à l'eau courante sans retirer la gaze. Ce soir-là, faites tremper le blé dans une casserole. Le lendemain matin, lavez à nouveau l'avoine. Avec le blé, faites comme dans la recette précédente. Le soir, lavez à nouveau l'avoine. Le lendemain matin, lavez l'avoine et le blé, les semis sont prêts.

Ainsi, la germination de l'avoine prend deux jours, soit deux fois plus que celle du blé. La taille des pousses d’avoine ne doit pas dépasser 1 à 1,5 cm. L’avoine et l’orge germent généralement de manière inégale, mais cela ne devrait pas vous déranger car toutes les transformations nécessaires dans le grain vont mûrir. L'essentiel est que vous deviez les faire tremper pendant une nuit au moins 12 heures. Si le grain d'orge ne éclore pas du tout, il est préférable de ne faire germer que de l'avoine.

2. Maintenant, chargez les semis en petites portions dans un mélangeur, ajoutez de l’eau et réduisez-les en fines fractions, en commençant à basse vitesse et en se terminant au maximum, mais pas très longtemps, afin de ne pas surchauffer le dispositif. Au total, cela devrait prendre 2,5 litres d'eau. Il est impossible de surcharger le mélangeur, sinon il ne résistera pas. Il est préférable d'acheter le mélangeur le plus puissant, supérieur à 1 kW. Un périphérique faible peut échouer. S'il n'y a pas de mixeur puissant, il est préférable d'utiliser un hachoir à viande dont la puissance devrait être d'au moins 1,5 kW. Moudre le blé deux fois à travers une grille fine, l'avoine une fois à l'aide d'une pâte moyenne, et si elle ne passe pas (zazhevyvatsya), puis à travers une grande grille.

Je ne peux pas garantir que les hachoirs à viande résistent au grain non décortiqué. Les constructions de hachoirs à viande importés sont imparfaites, car les fabricants partent généralement du principe qu'il n'y aura rien d'autre à battre que de la viande. Les constructions de hachoirs à viande domestiques dans ce sens sont plus adéquates. Voici juste électrique, haute puissance, notre production, je n'ai pas rencontré, et si vous avez la main à la main - vous avez besoin d'un bon entraînement physique. Il convient également de noter que le nouveau hachoir à viande, qui ne s’est pas encore habitué aux pièces, peut recouvrir le produit de métal, ce qui n’est pas bon. Il est donc conseillé de rechercher un mixeur puissant.

3. Ensuite, broyez les graines de cumin et d'aneth dans un moulin à café. Mélanger les semis moulus et tous les assaisonnements dans un grand bol et laisser reposer une heure en remuant de temps en temps. Si kissel est censé être administré aux enfants, le poivron doit être manipulé avec parcimonie.

4. L'étape suivante consiste à extraire toute la masse préparée. Pour ce faire, vous devrez en quelque sorte ajuster le tamis en métal fin sur le plateau. L'option la plus pratique est un simple cuiseur vapeur composé d'une casserole et d'un plateau avec une grille. Un tamis (de taille variable) est placé sur ce plateau, la masse acide et acide y est versée et d'abord essuyée avec une spatule en bois, puis essorée à la main. Prêt kissel tout en coulant dans la casserole. Le gâteau est stocké dans un grand bol. Lorsque toute la masse est pressée, le gâteau est versé avec un litre d'eau, malaxé et resserré à travers le même tamis.

5. Le résultat est 4 litres de gelée avec une consistance de bonne crème. Vous pouvez le verser dans des bouteilles en plastique de deux litres et le mettre au réfrigérateur. Ne pas stocker plus de deux semaines. Au réfrigérateur, le troisième jour, le pudding s'acidifie légèrement et prend un goût agréable, avec amertume. Bien agiter avant utilisation.

Faire bouillir kissel à la température ambiante, comme dans la recette classique, est totalement inutile. L'excès de bactéries d'une seule espèce dans le produit est indésirable, car il inhibe la microflore intestinale symbiotique et provoque un déséquilibre.

Contrairement à l'ancienne recette russe de gelée, restaurée par le Dr Izotov, la gelée vivante préparée à l'aide de cette technologie est beaucoup plus riche en composition, concentration de substances utiles et propriétés curatives.

Bien sûr, vous pouvez le cuisiner, comme nos ancêtres l'ont fait, puis il se transformera vraiment en une gelée épaisse, qui peut être coupée au couteau. Mais à quoi ça sert? Tuer tous les êtres vivants et obtenir une biomasse morte ne contenant que des échos de toutes ces propriétés curatives que seul un produit vivant peut avoir?

Si nous considérons que même les flocons d'avoine bouillis kissel guérissent de nombreuses maladies et normalisent de nombreuses fonctions du corps, vous pouvez imaginer à quel point le puissant kissel est vivant. En fait, c'est un aliment idéal pour le corps, après le lait maternel. Un ORP vaut quelque chose - il l'a déjà -800! Et ce chiffre ne diminue pas aussi vite que celui de l'eau vive, mais persiste longtemps.

La gelée vivante est un produit biologiquement actif. Vous devez donc le prendre avec précaution au début, habituer progressivement votre corps et ne pas le mélanger à d’autres aliments. Si cela provoque des troubles digestifs, cela signifie que les intestins sont fortement obstrués. Que faire Nettoyez les intestins, quoi d'autre. Ou continuez à manger de la nourriture morte et à oublier de vivre. Ensuite, tout sera comme avant, "dans l'ordre".

La gelée vivante est parfaite pour la nourriture pour bébé. Mais encore une fois, vous devriez lui donner un peu d’abord, en l’enseignant progressivement. Bien sûr, si vous avez déjà réussi à nourrir l'enfant avec des mélanges de lait et des céréales bouillies, son corps ne peut pas prendre tout de suite un produit biologiquement actif, ni même refuser. Je dois vous prévenir: n'essayez pas sur des enfants si vous n'avez pas encore compris votre régime! Si la mère décide de faire de son enfant un mangeur d'aliments crus, elle devrait vivre avec un régime alimentaire à base d'aliments crus purs pendant au moins un an avant la conception. Ce n'est que dans ces conditions que nous pouvons nourrir un nourrisson, sevré, avec des aliments exclusivement vivants. Si cette condition n'est pas remplie, les aliments vivants doivent être introduits avec précaution dans le régime alimentaire de l'enfant, en remplaçant progressivement la proportion d'aliments morts vivants.

6. Et maintenant, en fait, la recette des plats à l'avoine. On prend 200-300 grammes de produit pour une portion, on ajoute trois cuillères à soupe de son de blé, une cuillère à soupe de chardon-Marie en poudre, un dessert ou une cuillère à soupe d'huile de chardon-Marie (vendu dans les pharmacies) et un quart de jus de citron vinaigre), et tout mélangé.

Rien de plus à ajouter. S'il y a un peu de sucre avec de l'ail et du poivre, ce plat pour le corps est un excellent baume cicatrisant et rajeunissant, et pour les parasites, c'est la mort.

Je ne peux pas vous promettre que vous aimerez immédiatement ce genre de nourriture. Mais ensuite, quand le corps goûte à quel miracle et s’y habituer - vous ne pouvez pas le prendre par les oreilles - je vous le garantis. En général, la nourriture vivante a un tel effet sur le corps que lorsqu'il découvre quelque chose d'utile pour lui-même, il ne veut pas retourner à quelque chose de nocif. La vieille habitude de manger quelque chose de cette façon ne donnera pas de repos pendant longtemps. Mais l’expérience montrera qu’il n’ya rien de bon, qu’une lourdeur à l’estomac et une déception totale.

Buvez live kissel et soyez en bonne santé!


Vous pouvez faire quelque chose comme: de l'avoine germée + du blé germé + quelques morceaux de pommes, un morceau de pain, de la stevia. Il s'avère bon goût!

Le pouvoir de guérison de la farine d'avoine

La gastrite, les ulcères, la pancréatite, les maladies du foie, des reins, des voies urinaires, de la rate, ainsi que l'excès de poids régressent et ne reviennent pas pendant le traitement par kissel à l'avoine simple.

Il existe plus d'une recette pour ce plat miraculeux, qui peut être préparé dans une version accélérée et en utilisant le schéma traditionnel vieux de plusieurs siècles.

Les avantages de la farine d'avoine

Avoine kissel aide à révéler le pouvoir de guérison de l'avoine et contient des oligo-éléments, des vitamines et des acides aminés indispensables à l'organisme. Alors que l'avoine est à l'état solide, la plupart des composés restent inactifs. La bouillie de cuisson ne libère qu'une partie des éléments nutritifs et certains d'entre eux sont détruits lors du traitement thermique. Et seul le pudding à l'avoine est le produit qui vous permet d'économiser et d'activer le pouvoir de l'avoine.

L'impact de la gelée se propage à tous les organes, ainsi qu'au système du corps humain. Améliorer l'immunité, éliminer les problèmes de peau, d'appareil gastro-intestinal, de coeur, de vaisseaux sanguins, d'articulations, de métabolisme, de puissants anti-sclérotiques, réduire le cholestérol - c'est exactement l'effet que ce produit a parce qu'il contient des vitamines du groupe B, PP, A, E, magnésium, le potassium, le calcium, ainsi que la choline, la méthionine, le tryptophane, la lysine, la lécithine, c'est-à-dire les acides aminés nécessaires à l'organisme.

D'importance particulière pudding à l'avoine acquis pour le traitement de maladies du tractus gastro-intestinal - gastrite, ulcères, troubles intestinaux, pancréatite. Il est important de choisir une recette acceptable, de préparer le produit correctement et de respecter le dosage nécessaire lors de sa prise. La gelée d’avoine pour le foie sera particulièrement utile pour ceux qui exigent un nettoyage du corps de haute qualité.

Options de cuisson pour la gelée d'avoine

Dans l’Antiquité, l’avoine naturelle était utilisée, mais il est tout à fait possible de la remplacer par de la farine d’avoine. Toutefois, il est préférable de choisir le moulin le plus grossier, puis de le réduire en substance en faisant défiler un hachoir à viande ou en le moulant dans un moulin à café.

N'oubliez pas que le pudding à la farine d'avoine est un médicament, il est préférable de le prendre le matin 3 heures avant le petit-déjeuner. Lors du traitement de l'estomac ou d'autres organes du tractus gastro-intestinal, divers suppléments doivent être limités autant que possible, par exemple pour éviter le sel, le lait, le miel et les légumes verts.

Manière normale

Il s’agit d’une recette selon laquelle le kissel à la farine d’avoine pour l’estomac est préparé assez rapidement et simplement, mais il conserve la plupart de ses propriétés cicatrisantes. Il est nécessaire de prendre une livre de farine d'avoine, de les remplir avec 3 litres d'eau bouillie et de les laisser gonfler pendant la nuit. Le matin, filtrer le mélange dans une passoire, tandis que l’avoine enflée doit être pressée avec une cuillère pour améliorer la qualité du mucus. Vous pouvez utiliser le lavage des flocons avec le liquide qui les sépare, en les tirant périodiquement de la casserole et en les versant à nouveau sur l'avoine.

Le but est de laisser le moins possible de la base muqueuse cicatrisante sur les flocons. La solution doit être défendue pendant plusieurs heures, puis à nouveau filtrée, mais à travers une passoire. Après un certain temps, il y aura une couche d'eau sur le dessus, qui devra être drainée dans un récipient séparé pour une utilisation ultérieure pendant la cuisson.

La base de kissel qui est restée dans une casserole doit être chauffée en remuant constamment. Plus il est chauffé longtemps, plus il devient épais. C'est là que vous devez commencer à verser de l'eau préalablement drainée. Au fait, le temps de cuisson n’est que de 5 minutes. Le mélange ne doit pas bouillir ni seethe, sinon les nutriments mourront.

Moyen facile

La recette comprend 4 verres de céréales et 8 verres d’eau. Les matières premières sont infusées jusqu'au soir, puis agitées puis simplement filtrées dans une passoire. Le liquide résultant est bouilli à feu doux pendant 3-4 minutes. Si le produit final semble épais, un verre d'eau ou plus y est ajouté, suivi d'une ébullition pendant environ 10 minutes.

Moyen rapide

En utilisant cette recette, un produit sain peut être cuit en seulement 45 minutes. Il est nécessaire de verser 200 g de flocons dans un litre d’eau, de cuire environ 35 minutes, puis de filtrer et de passer le flocon bouilli restant dans un tamis fin. Mélanger le bouillon avec la masse en purée, porter à ébullition, vous pouvez ajouter un peu de sel.

Manière très savoureuse

Si les maladies de l’estomac vous permettent encore de consommer, par exemple, du sel, du sucre, du lait, du miel ou du beurre, vous pouvez les ajouter à la gelée à la farine d’avoine. Ensuite, d’un remède, il se transformera en une délicieuse friandise. Par exemple, lorsque vous cuisinez kissel en utilisant l’une des méthodes ci-dessus, vous devez ajouter quelques cuillerées à soupe de miel. Après avoir refroidi, le kissel est servi avec du lait fondu ou ordinaire.

Vieille recette russe

La fermentation favorise la libération maximale de substances utiles à partir de flocons. C'est comme ça qu'ils ont cuisiné la gelée d'avoine en Russie. L'avoine est remplie d'eau à une température normale dans un rapport de 1: 1. Un morceau de pain noir rassis est mis dans la casserole. Le mélange est laissé dans un endroit chaud sans accès de lumière pendant une journée. Passé ce délai, la partie liquide est égouttée puis bouillie. Cette partie du mélange, qui est restée au fond, est utilisée pour fermenter le prochain lot de gelée.

Gelée d'avoine Isotov

Docteur-virologue V.K. Izotov, s'appuyant sur les traditions ancestrales de la fabrication de kissel à l'avoine, a créé sa propre recette unique, conçue spécifiquement pour traiter les organes du tractus gastro-intestinal. Cet outil, par exemple, fait face à un ulcère. Préparer une telle gelée à partir de farine d'avoine n'est pas très rapide, mais son effet est le plus thérapeutique et repose sur une approche scientifique de la récupération. Bien entendu, l'effet de guérison global de la boisson est maintenu.

Stade №1 - fermentation

Il est nécessaire de faire bouillir 3,5 litres d'eau, puis de le refroidir à une température de 30 à 35 degrés et de le verser dans un bocal de 5 litres. Maintenant, vous devez ajouter à l'eau 500 g de farine d'avoine, ainsi qu'une demi-tasse de yogourt pour le levain. La boîte est fermée avec un couvercle, enveloppé dans du papier, laissé à fermenter. Il peut être placé à côté de la batterie. Idéalement, les flocons d’avoine seraient bien mélangés avec des flocons d’avoine naturels broyés - prenez juste 10 c.

La fermentation dure environ 1,5 à 2 jours. Les signes seront l'apparition de bulles, la stratification de la masse. Ne donnez pas de kissel fermenté - cela gâcherait son goût.

Étape n ° 2 - filtrage

Pour filtrer, par exemple, un pot supplémentaire ou un récipient approprié, ainsi qu'une passoire, sont utilisés. Il est préférable d’en prendre un dont le diamètre de trou est de 2 mm. Dans la passoire va s'accumuler un précipité solide, qui doit être lavé à l'eau froide. L'eau coule en petites portions, mais son volume total devrait être trois fois plus que le résidu solide.

Étape 3 - traitement du mélange liquide

Le mélange fusionné est laissé reposer pendant 18 heures. Passé ce délai, il exfolie sur une partie inférieure plus dense et plus légère. La couche supérieure fusionne et la couche inférieure est juste un concentré de guérison destiné à la préparation de la gelée, ainsi qu’un nouveau départ. Pour démarrer le processus de fermentation dans une suspension de flocons d'avoine avec de l'eau, seules quelques cuillères à concentré suffiront.

Étape 4 - stockage

Transféré dans un récipient approprié concentré au réfrigérateur pendant 3 semaines.

Stage numéro 5 - cuisson de la gelée

Pour la préparation de la gelée médicinale, prélevez de 5 à 10 cuillères à soupe de concentré, versez 0,5 litre d’eau froide, puis cuit de la manière habituelle sous agitation constante. La quantité de concentré est déterminée par le goût personnel, l'épaisseur souhaitée du produit final.

Boire kissel selon Izotov tous les jours, au lieu de déjeuner, apportera non seulement un soulagement des maladies de l’estomac ou d’autres organes du tractus gastro-intestinal, mais les soulagera à jamais.

Contre-indications

La gelée de flocons d'avoine est un exemple rare de produit qui ne présente aucune contre-indication. La seule chose qui peut assombrir l'impression d'un kissel est de trop manger, car vous ne pouvez pas abuser de rien. La modération est la règle principale d'un mode de vie sain.

Manger de la farine d'avoine peut créer un miracle et sans effets secondaires. Un exemple de cela est non seulement la vie du professeur Izotov lui-même, qui a étudié l'effet du gruau sur lui-même, s'est remis des pires effets de l'encéphalite à tiques et a développé sa propre recette pour le gruau, mais aussi des milliers de lettres de ses disciples reconnaissants.

Bilirubine en 2 mois chez le nouveau-né: norme et pathologie

Polyneuropathie au cours de maladies classées ailleurs (G63 *)