Régime glucidique

Description en vigueur au 05.05.2017

  • Efficacité: de 3 à 6 kg en 14 jours
  • Durée: 14 jours
  • Coût des produits: 1100-1300 roubles par semaine

Règles générales

Le régime glucidique pour perdre du poids est basé sur une restriction sévère ou une exclusion complète du régime des glucides simples et une augmentation de leur consommation d'aliments et de plats à forte teneur en glucides complexes avec un taux réduit d'apport en matières grasses. Ce programme alimentaire, qui semble être un paradoxe, repose sur l’accélération des processus métaboliques, due à l’absorption relativement rapide des glucides dans le corps.

La valeur des glucides dans la nutrition humaine est extrêmement élevée. Tout d’abord, c’est la principale source d’énergie recyclée qui assure la subsistance. La fonction énergétique est principalement assurée par le glucose, le fructose, le glycogène, le saccharose et l'amidon. Les glucides «non digestibles» (hémicellulose, cellulose, pectine), qui stimulent la fonction motrice du tractus gastro-intestinal, adsorbent le cholestérol et des composés toxiques, créent des conditions propices au fonctionnement normal de la flore intestinale naturelle.

Les glucides sont représentés par une large classe de composés et comprennent à la fois des monosaccharides simples et des polysaccharides complexes. L'effet des différents types de glucides sur le métabolisme varie de manière significative.

Les glucides simples (rapidement digestibles) du corps sont scindés en monosaccharides (glucose et fructose), qui sont rapidement absorbés et dont l’excès est absorbé et qui n’a pas besoin d’être immédiat, le mécanisme complexe de leur transformation en graisse sous-cutanée et intra-abdominale est déclenché. Ce type de glucides augmente rapidement le taux de sucre dans le sang, ce qui entraîne une sensation de satiété, qui passe tout aussi rapidement. Ceux-ci incluent le miel, le sucre, les confiseries, les fruits sucrés. Ces sources de glucides dans le régime alimentaire doivent être limitées.

Glucides complexes (lentement digestibles) - amidon, pectine, glycogène, inuline, fibres. La structure de la molécule est complexe et comprend des dizaines de monosaccharides. Le processus de leur clivage se produit dans l'intestin grêle plutôt lentement (2 à 5 fois plus longtemps), et le processus de leur absorption ralentit la fibre. Ils augmentent lentement la teneur en sucre dans le sang et le corps est également saturé en énergie. Ce sont ces glucides dans les aliments qui devraient constituer la principale source d’énergie et constituer 95% de la valeur quotidienne. Celles-ci comprennent divers aliments contenant beaucoup de fibres, de pectine, d'amidon (céréales et leur bouillie, riz blanc, pain de blé entier, bananes, ananas, raisins, fruits secs et autres).

Le tableau ci-dessous présente une présentation générale de la teneur en glucides de certains aliments.

Tableau de la teneur en glucides dans les aliments:

Régime glucidique pour perdre du poids

Aujourd'hui, de plus en plus de personnes surveillent leur poids en utilisant différentes méthodes pour perdre du poids. L'une des méthodes efficaces est le régime glucidique, dont le menu principal est composé d'aliments riches en glucides. Une telle nourriture est source de bonne humeur, de bien-être, aide à nettoyer le corps et à perdre du poids. L'exclusion totale du régime des aliments contenant des glucides simples et complexes peut entraîner une léthargie, une fatigue, une perte d'appétit et une diminution de la masse musculaire.

Quels sont les glucides pour l'alimentation?

Ces substances organiques font partie intégrante de la nutrition humaine, car elles sont les seules à nous fournir de l’énergie (sous forme de glycogène) pendant toute la journée. Les glucides (ou comme on les appelle - les sucres) sont bien absorbés par le corps, de sorte qu'il n'y a pas d'accumulation de graisses et de toxines. En outre, la consommation régulière d'aliments glucidiques améliore les processus métaboliques et amorce un nettoyage naturel des scories.

Est-il possible de perdre du poids en glucides

Vraiment perdre du poids de 6-7 kg. Le but est de consommer une certaine quantité de sucres complexes et un rejet partiel des glucides rapides. En conséquence, la sensation de saturation survient longtemps, le métabolisme s'accélère. L'essentiel est d'observer rigoureusement le taux de glucides nécessaire, le dépasser conduira à un gain de poids, le manque de sucres provoquera un désordre métabolique. Cet indicateur est calculé en fonction de votre activité physique.

Régime élevé en glucides

Les principes de base de la perte de poids en glucides sont plus de dépense calorique et moins de sucre. En conséquence, le régime augmente le niveau de sérotonine (appelée hormone du bonheur), ce qui améliore le métabolisme, et la couche adipeuse diminue - le corps acquiert le soulagement souhaité. Dans le processus de perte de poids, vous devez calculer le contenu calorique des aliments. Le taux quotidien moyen est de 1600 kcal. En mangeant moins d'aliments gras et sucrés, vous réduirez votre apport calorique. Plus la norme sera basse, plus le poids ira vite.

Principes et règles de l'alimentation

Un régime glucidique apporte les résultats souhaités dans le strict respect des règles et des principes. Ils sont comme suit:

  • remplacer les aliments gras par des féculents;
  • Assurez-vous que la quantité d'aliments glucidiques correspond à peu près au régime alimentaire;
  • tous les autres aliments sont des fruits et des légumes;
  • Faire bouillir, cuire au four, cuire à la vapeur, rôtir est interdit;
  • manger en petites portions, mais souvent;
  • noix de collation, raisins secs;
  • boire plus d'eau;
  • dîner au plus tard à 19 heures.

Comment ça marche

Un tel régime à base de glucides repose sur un principe fondamental: ne vous affamez pas. C'est plutôt un système alimentaire sans restrictions de produits. Minimiser les glucides, vous devez le remplacer par des féculents très nutritifs. La faible quantité de sucres dans le régime alimentaire conduit à ce que le corps compense le manque d'énergie dû à ses propres graisses, en les brûlant. En raison de la perte de poids en glucides, le poids diminue, le volume corporel diminue.

Les bons glucides pour perdre du poids - tableau

Tout régime alimentaire (et également envisagé) prévoit le rejet de certains produits au profit d’autres. Une liste de ce qui permet et interdit le système d'alimentation en glucides est donnée dans le tableau ci-dessous:

tous les légumes féculents

n'importe quelle bouillie sur l'eau

aliments gras, fumés, épicés

huile végétale sous forme de ravitaillement

thé (vert, noir)

café, eau sans gaz

pâtes de blé dur

laiterie, produits laitiers

à partir de 2 semaines pain, viande, poisson

Menu de régime glucidique

Après avoir décidé de suivre un régime alimentaire strict en glucides, composez le menu de la semaine. Par exemple, une ration de sept jours, vous permettant de perdre jusqu'à 7 kg, pourrait ressembler à ceci:

  • Lundi - 400 g de pommes de terre cuites au four;
  • Mardi - fromage cottage dans la quantité de 400 g;
  • Mercredi - 400 g de fruits;
  • Jeudi - poitrine de poulet bouillie, 400 g;
  • Vendredi - menu de mercredi répété;
  • Samedi - seulement de l'eau, pas plus de 1,5 litres;
  • Le dimanche est la ration de l'environnement.

Gagner de la masse musculaire

Si vous voulez augmenter votre masse musculaire, n'oubliez pas votre entraînement. Après un régime hypocalorique, le poids diminuera, mais la peau s'affaissera et des cubes précieux, les reliefs ne seront pas visibles. Il faut refuser les pâtes à base de farine, les produits fumés et salés. Voici un exemple de menu d'un système strict de nutrition sur glucides qui favorise la construction musculaire (après 4 jours, la ration est répétée):

Sarrasin ou gruau, 2 œufs durs

Bouillie de poire, cacao, un morceau de chocolat

Sarrasin, pomme, lait

Omelette aux protéines + pain + thé + banane

Beignets De Maïs, Lait

Fromage cottage faible en gras avec miel, thé

Fruits secs (noix), thé, pomme

Sandwich (pain + fromage), kéfir non gras

Sarrasin + champignons bouillis + jus de carotte

Soupe, sarrasin au poulet, salade de légumes, compote

Soupe, riz au poisson ou aux légumes, fruits, thé au miel

Pommes de terre ou riz avec viande, oeufs brouillés, fruits, jus

2 bananes, un morceau de chocolat noir, du thé

Gruau, lait (1 tasse)

Fromage cottage sans gras au miel + thé

Fromage cottage faible en gras, abricots secs

Sarrasin au poisson, pomme (orange), thé (noir, vert)

Fromage cottage faible en gras, banane, thé

5 blancs d'œufs + salade de légumes + jus

Méthodes de cuisson pour le menu glucidique - cuisson, cuisson à la vapeur, cuisson à l'étouffée, cuisson au four sans graisse animale. L'huile végétale est autorisée en petite quantité comme vinaigrette. Vous pouvez ajouter du kéfir faible en gras ou du yogourt grec à une salade de fruits. La plupart des aliments (70%) doivent être consommés le matin et le thé de l'après-midi (jusqu'à 16 heures). Vous pouvez vous en tenir à ce régime pendant un mois tout au plus, puis vous devez introduire progressivement le pain, les pâtes et d’autres produits pour sortir du système glucidique de perte de poids.

Pendant la grossesse

Pendant la grossesse, une femme doit recevoir un régime complet et équilibré, nécessaire au développement normal du fœtus. Le bébé tire la plupart des nutriments précieux et utiles du corps de la mère. On recommande donc souvent aux mères enceintes de prendre des glucides pour prévenir le béribéri. La ration journalière doit être telle que 60% de la nourriture est composée de glucides, 20% de protéines et 20% de matières grasses. Avant de passer à un tel régime glucidique, vous devez consulter un nutritionniste. Exemple de menu de régime pour les femmes enceintes:

  • petit-déjeuner: n'importe quelle bouillie au lait et 2 œufs durs, un sandwich au pain noir avec du fromage et un verre de kéfir (ryazhenka);
  • le déjeuner: une poignée de fruits frais;
  • déjeuner: une portion de légumes cuits à la crème sure, boulettes de viande à la vapeur, jus de carotte;
  • collation: kéfir et baies éventuelles;
  • Dîner: poisson vapeur ou fromage cottage avec fruits, compote.

Régime bunch

Récemment, le régime BUCh, dont le principe consiste à alterner journées de protéines et de glucides, gagne en popularité. Ce système d'alimentation est très simple, mais efficace, il permet de perdre du poids, de perdre du poids en peu de temps et de ne pas ressentir la faim. Vous devez commencer par 2-3 jours de protéines, le taux de glucides par jour doit être de 3 g par 1 kg de poids humain. Il est permis d’ajouter des graisses de viande et de l’huile de lin afin d’éviter le dessèchement de la peau. La prochaine étape - glucides, dure également 2-3 jours. La quantité de glucides complexes devrait être de 6 g pour 1 kg de poids humain.

La dernière étape est mixte, lorsque le régime alimentaire comprend des protéines et des glucides dans le même rapport. Autorisé à utiliser une petite quantité de protéines. Si en même temps avec le régime BUCH aller à la gym, l'efficacité de la perte de poids va doubler. Exemple de menu BUCH pour la semaine (8 jours - mixte):

Régime glucidique

Comment pouvez-vous manger et perdre du poids en même temps? Pour le plus grand plaisir de tous les amateurs de saveurs, hommes et femmes, danseurs et bodybuilders, un régime glucidique a été mis au point. Nous comprenons, consommons et perdons du poids avec compétence.

Glucides: que peut-on et ne peut-on pas

Les glucides (sucre) ou les cargaisons sont des composés organiques spéciaux nécessaires à la vie des personnes, des animaux et des plantes. Lors du processus de photosynthèse de ce dernier, la planète reçoit cette composante importante.

Pour les humains, les glucides remplissent de nombreuses fonctions irremplaçables. Parmi les plus importants - plastique et énergie. Faisant partie de molécules plus complexes, les cargaisons participent à la construction de l'ADN. Mais la plupart de ces composés sont considérés comme la principale source d’énergie du corps. Une fois à l'intérieur, ils s'oxydent, libérant de l'énergie. Avec l'effondrement de 1 gramme de glucides, 4,1 kcal et 0,4 g d'eau sont libérés.

Le sucre est constitué d'unités structurelles spéciales. Selon le nombre de ces unités, ils sont distingués: les monosaccharides (1 unité), les disaccharides (2 unités), les oligosaccharides et les plus complexes - polysaccharides. Juste le dernier et sont les sauveurs dans le régime glucidique.

Tous les glucides simples ont un index glycémique élevé (saccharose, fructose, glucose, lactose). Une fois dans l'estomac, ils digèrent rapidement et se transforment en sucre. "Sly" le corps humain est très difficile et il est si facile de ne pas tenir. Afin de prévenir l’apparition d’une hyperglycémie, le sucre se transforme simplement en graisse. Un tel processus, du «point de vue» du corps humain, est très utile car la graisse déposée est une garantie de la source d’énergie pour un jour de pluie. C'est le piège pour toutes les personnes obèses, avec une forte baisse de glucose dans le sang, il y a une sensation de faim. Par conséquent, quand une personne mange des sucreries, elle continue de vouloir manger.

Une autre chose - les glucides complexes. Il s'agit principalement de glycogène, d'amidon et de cellulose. Ces composants consistent en un certain nombre d'unités structurelles. Par conséquent, leur digestion et leur traitement prennent plus de temps et, surtout, d’énergie.

L'essence du régime glucidique

Il existe un avis selon lequel les glucides sont les principaux responsables de l'obésité de masse. Dans un contexte de restauration rapide, de produits de qualité médiocre et de restauration rapide, cela peut sembler vrai. Mais une telle idée fausse est basée sur une mauvaise compréhension de l’indice glycémique des glucides eux-mêmes.

L'indice glycémique est tout simplement la vitesse à laquelle les cargaisons sont traitées. Il est élevé dans les glucides simples et faible dans les glucides complexes. Leur exclusion complète du régime alimentaire entraînera bien sûr la perte de plusieurs kilogrammes. Mais, bientôt, le corps va se "venger" de ce manque d'apparition d'une masse de problèmes de santé et du même poids.

Un régime à base de glucides repose sur le principe suivant: brûlez ce que vous avez accumulé et évitez une nouvelle réserve de graisse. Dans le même temps, les glucides rapides ne sont pas exclus, afin de ne pas réduire la teneur en sucre au minimum nécessaire. Non seulement les représentants du sexe faible, mais aussi les athlètes professionnels pour le soi-disant séchage y ont recours. Les nutritionnistes ont mis au point des astuces utiles pour une perte de poids efficace:

  • vous devez boire au moins 1,5 litre d'eau purifiée par jour;
  • portion individuelle de nourriture devrait être de 100 grammes, liquide - 150 ml;
  • la nourriture doit être séparée (5-6 repas);
  • 3 heures avant le coucher, vous ne pouvez pas manger;
  • exclure les frites, les sodas, l'alcool;
  • l'effort physique devrait augmenter progressivement.

Ce régime comprend des aliments contenant des fibres, de l'amidon et certains glucides simples. Parmi les achats obligatoires figureront: céréales, fruits, légumes, viande maigre, poisson, produits laitiers. Contrairement à d'autres régimes, celui-ci propose un menu varié et lumineux. Complètement avoir à refuser que du sucre et de la farine. La quantité de protéines (viande, œufs, produits à base de farine) est également réduite.

L'ensemble du cours prend deux semaines. Les sept premiers jours sont accompagnés d'un régime plus strict et d'une petite quantité de calories entrantes. Au cours de cette période, il faut de 6 à 7 kilogrammes de poids excédentaire. Si nous parlons d'obésité morbide, la perte de poids sera encore plus grande. Les hommes qui suivent un régime glucidique maigrissent un peu plus fort que les femmes. La prochaine étape est destinée à consolider le résultat. Mincir dans la deuxième semaine est plus lent, mais perdre du poids prend du temps. Selon les examens de ceux qui ont déjà achevé l’ensemble du cycle des glucides, 0,5 à 1 kg pourraient revenir ces derniers jours. N'ayez pas peur, avec une nutrition adéquate et des charges modérées, le poids se stabilise.

En plus de l’option principale de deux semaines, un régime glucidique d’une semaine a été mis au point. Il a un mode plus strict, une perte de poids rapide et est recommandé dans les situations d'urgence.

Menu glucides

Au cours des sept premiers jours, le régime alimentaire contiendra plus de produits laitiers et de légumes. Une portion ne devrait pas dépasser 100 grammes. Vous pouvez faire votre propre menu, à l'exclusion des aliments interdits: pommes de terre, bonbons, sodas, sucres, produits à base de farine.

Un exemple de menu pour la première semaine peut comprendre:

  1. Petit déjeuner: flocons d'avoine, fruits, fromage cottage, café noir sans sucre ou thé.
  2. Déjeuner: 150 ml de kéfir, yaourt naturel ou ryazhenka.
  3. Déjeuner: poisson cuit au four, légumes cuits à la vapeur ou cuits à la vapeur, haricots, lentilles.
  4. Snack: 150 ml de kéfir, yaourt naturel ou ryazhenka.
  5. Dîner: salades de légumes, chou cuit, poitrine de poulet bouillie.

Au cours des sept prochains jours, les portions atteindront 200 grammes de nourriture et 250 grammes de liquide. Avant le repas, il est recommandé de boire de la décoction de calendula pour maintenir la digestion.

Un exemple de menu pour la deuxième semaine peut comprendre:

  1. Petit déjeuner: yaourt naturel avec fruits, céréales, fromage cottage, œuf à la coque (pas plus de 2 fois par semaine).
  2. Déjeuner: 250 grammes de kéfir ou une poignée de noix.
  3. Déjeuner: viande ou poisson avec un accompagnement de légumes.
  4. Snack: 250 grammes de kéfir ou de ryazhenka.
  5. Dîner: riz bouilli aux légumes, salades au jus de citron, poisson.

Décoction de calendula pour régime glucidique

  • Calendula - 1 cuillère à soupe. l;
  • Millepertuis - 1 cuillère à soupe. l;
  • camomille - 1 cuillère à soupe. l

Tous les ingrédients sont vendus à la pharmacie sous forme de frais séchés. Les ingrédients nécessaires doivent être versés dans un verre d'eau bouillante, bien couvrir et maintenir jusqu'à ce que l'eau refroidisse. Passer ensuite dans un tamis fin et conserver dans un plat en verre dans un endroit frais. Décoction prête à prendre 50 ml avant les repas.

Régime glucidique mathématique

Une des variantes du régime glucidique est basée sur le calcul de la quantité de cargaison consommée. Calculez-les en carbogrammes (KBG), qui sont essentiellement les mêmes grammes. Chaque produit contient une certaine quantité de glucides, allant de 0 à 100. Un jour, avec ce régime, vous pouvez en manger entre 120 et 150 kilogrammes. Le tableau du régime glucidique contient les principaux produits du régime habituel.

Régime glucidique pour perdre du poids: un menu exemplaire pour chaque jour

La plupart des nutritionnistes estiment que la perte de poids nécessite une augmentation de l'apport en protéines et une restriction des glucides. Mais il existe une autre approche, selon laquelle vous pouvez perdre du poids avec des glucides complexes. Un tel régime convient aux personnes qui ne peuvent pas consommer une grande quantité de protéines en raison de problèmes de santé (par exemple, une maladie rénale).

Régime glucidique pour perdre du poids est considéré comme l'un des plus simples. Son essence réside dans le fait que vous devez consommer des glucides complexes et, en plus d’eux, une petite quantité de graisse et de protéines. Le système de nutrition saine est construit sur de tels principes.

Les glucides simples comprennent le sucre, le miel, les fruits sucrés, diverses pâtisseries, le pain blanc et les pâtisseries. Ils sont rapidement absorbés et provoquent une forte augmentation de la glycémie. Dans la plupart des cas, chez les personnes inactives, cela entraîne l'apparition de dépôts adipeux. Le sentiment de satiété dans l'utilisation de tels produits vient rapidement, ainsi que les feuilles. De tels glucides sont nécessaires pour limiter le régime alimentaire.

Les polysaccharides contenus dans les glucides complexes - céréales, céréales, pain de blé entier, pâtes à base de blé dur, certains fruits et légumes - sont absorbés pendant une longue période et n'entraînent donc pas la conversion des glucides en excès en lipides. Ces produits doivent être inclus dans le régime alimentaire. Le régime glucidique est basé sur ces aliments.

Les règles de base sont les suivantes:

  1. 1. Observez l'apport en glucides individuel par jour. Pour ce faire, il est nécessaire de multiplier 3 g par kilogramme de poids humain. La quantité de graisse par jour - jusqu'à 80 g, et les protéines ne sont pas limitées.
  2. 2. Teneur calorique quotidienne - jusqu’à 1800 kcal.
  3. 3. Préparez 5 à 6 repas, mais les portions doivent être petites.
  4. 4. La plupart des glucides devraient être consommés le matin. Le reste du temps, vous devez les combiner avec des protéines. Mais pendant le dîner de glucides est préférable d'abandonner.
  5. 5. Suivez le régime d'alcool - utilisez au moins 1,5 litre d'eau par jour.
  6. 6. Limitez la quantité de sel utilisée.

Un régime glucidique n'est pas pour tout le monde. Il est interdit de recourir à cette méthode pour perdre du poids en cas de diabète. Les contre-indications comprennent également la pathologie du tube digestif, du cœur et des vaisseaux sanguins et les maladies d'origine infectieuse.

Pendant la grossesse et l'allaitement, il est préférable d'abandonner l'idée d'un régime alimentaire faible en glucides. La même chose s'applique aux enfants et aux personnes âgées.

Régime glucidique

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La perte de poids est généralement contrainte de se limiter sévèrement aux aliments riches en glucides. Parce que c’est elle qui est à la source du poids supplémentaire que vous souhaitez éliminer. Cependant, cela ne signifie pas que tous les aliments contenant des glucides sont absolument interdits. Ici, vous devez comprendre. Le fait est que les glucides sont divisés en deux grands groupes - simples et complexes. Les premiers sont une source d’énergie rapide: ils sont faciles à digérer et donnent de la force au corps. Le problème est qu’avec la même facilité, ils s’installent sur les côtés et, en raison de la division rapide de ce type de nourriture au bout de quelques heures, la personne ressent à nouveau la faim. Les glucides complexes ne sont pas si rapides - ils se décomposent progressivement pour que la personne se sente rassasiée pendant un bon bout de temps. Ils sont considérés comme plus utiles et préférés. Un régime glucidique est basé sur l’utilisation de saccharides principalement complexes, mais certaines options alimentaires en proposent de simples - cela dépend des objectifs que vous avez fixés.

Caractéristiques spéciales

Un grand nombre de régimes glucidiques sont utilisés pour perdre du poids, pour gagner de la masse musculaire ou du poids. Pour tous, il y a des règles générales:

  1. Vous devez manger 4-6 fois par jour.
  2. Dîner au plus tard à 19h00.
  3. Ne buvez que de l'eau ou du thé.
  4. En même temps, ne consommez pas plus de 100 à 150 g de glucides.
  5. La quantité de sucre dans les aliments devrait être minimale.
  6. Entre les repas ne peuvent pas grignoter.

Bien que les glucides complexes prédominent dans le régime alimentaire, les sucres simples ont leur place. Naturellement, la nourriture ne se passe pas de protéines et de graisses. Le menu est varié, équilibré.

Les pros

  1. Il n'y a pas de sentiment constant de faiblesse, de vertige, de somnolence.
  2. En raison du rejet des graisses et de la consommation de grandes quantités de fruits et légumes riches en glucides, le travail du système cardiovasculaire est optimisé.
  3. La glycémie est en baisse.
  4. Il y a une accélération des processus d'échange.
  5. Le régime alimentaire est bien toléré et ne provoque pas de troubles du tube digestif.

Les inconvénients

En raison de la quantité limitée de nourriture consommée, une personne ne se sent pas immédiatement rassasiée. Et donc les échecs se produisent souvent. Au lieu de 100 à 150 grammes de nourriture, il mange beaucoup plus, ce qui rend ses tentatives de perdre du poids insensées.

Liste des produits autorisés

  • Légumineuses: haricots, pois - sous toutes leurs formes, y compris en conserve;
  • les céréales;
  • des bouillies cuites dans de l'eau sans sel, de préférence du sarrasin et de l'avoine;
  • légumes à faible teneur en amidon: asperges, chou, carottes, céleri, etc.
  • des fruits;
  • jus de fruits et de légumes;
  • lait et produits laitiers;
  • viande maigre;
  • pain de grains entiers.

Produits interdits

  • Pâtisserie et sucre;
  • cuisson au four;
  • aliments fumés et aliments gras;
  • l'alcool;
  • boissons gazeuses.

Si vous avez besoin de perdre ces kilos en trop, vous devez alors investir beaucoup d’énergie dans la préparation de votre régime. Les aliments riches en calories sont exclus du régime alimentaire, tandis que la consommation alimentaire est plutôt modeste. Le régime est conçu pour deux semaines, pour chacune desquelles un menu spécial a été élaboré. Pour la journée est offert un produit spécifique que vous devez manger pour plusieurs repas. La quantité totale de nourriture par jour ne dépasse pas 400-500 g.

Les règles

Préparez-vous à l'avance afin de ne pas surcharger le corps avec une transition abrupte vers un menu maigre. Quelques jours avant l'événement, renoncez aux aliments riches en calories et réduisez la quantité d'aliments consommés à la fois de 30 à 50%. La veille du début du régime, il est recommandé de faire le déchargement - au lieu de manger, boire du kéfir faible en gras.

Un régime strict en glucides est basé sur les principes suivants:

  1. Nous mangeons 6 fois par jour en portions égales.
  2. Nous dînons au plus tard 19 heures.
  3. Nous ne prenons pas de collation entre les repas.
  4. Buvez de l'eau - au moins 1,5 litres.
  5. Autorisé 2 tasses de café par jour.

Ce programme pour perdre du poids est vraiment très difficile et peut s'accompagner de crises de faim et de vertiges. Par conséquent, pour le mener, il est recommandé de choisir des jours pas trop occupés et d'abandonner temporairement le sport.

Pour 5 jours

Un tel régime jettera jusqu'à 5 kg. Perdre 1 kg par jour, perdre du poids se sentir faible et étourdi. Par conséquent, aucun effort physique intense, juste marcher dans l'air frais.

  • Muesli, kéfir faible en gras.
  • Poisson cuit à la vapeur, ragoût de légumes.
  • Yaourt
  • 2 oeufs, fromage, thé.
  • Poisson aux verts, champignons.
  • Viande et lentilles.
  • Fromage cottage à la crème sure.
  • Ragoût de haricots avec des légumes, un morceau de pain, du yaourt.
  • Lait aigre
  • Café au lait avec brioche, banane.
  • Borsch avec un morceau de pain, du thé, un morceau de chocolat.
  • Salade de légumes, une portion de riz, côtelette et jus.
  • Pain au kéfir.
  • Poisson cuit au four avec des légumes.
  • Un petit fromage cottage, du yaourt.

Pour une semaine

Menu hebdomadaire signifie trois repas par jour. S'il est difficile de supporter de longues pauses entre les repas, vous pouvez diviser le petit-déjeuner et le déjeuner en deux parties, en laissant des salades ou des fruits comme collation.

  • 1er jour: oeuf et salade avec épinards et tomates; ragoût de légumes, en tranches de légumes verts avec du beurre; poulet grillé et salade aux verts.
  • 2ème: oeufs brouillés, pamplemousse; viande du four aux haricots verts; chou cuit.
  • 3ème: yaourt avec du pain de grains entiers; soupe aux lentilles; ragoût de viande aux champignons, feuilles vertes.
  • 4ème: sandwich au pain de seigle et au fromage; un morceau d'esclaves au four, une portion de riz brun; salade de calamars.
  • 5ème: fromage cottage avec fruits secs ou noix; goberge et jus de tomate; courgettes à l'ail compotées.
  • 6ème: tomates, 2 oeufs; soupe aux pois avec craquelins; ragoût à la viande, mélange de légumes verts.
  • 7ème: fromage cottage et pomme; salade de chou, pommes de terre bouillies; ragoût de poisson avec des légumes.

Pour 2 semaines

Ceci est une option de régime difficile, conçu pour ceux qui veulent perdre du poids le plus tôt possible. Le plomb peut atteindre 5 kg par semaine. La journée la plus difficile est celle sur l’eau qui, après cinq jours d’alimentation modeste, n’est pas transportée aussi fort que prévu. Mais si vous êtes complètement insupportable, en ce jour affamé, vous pouvez boire un verre de kéfir au lieu de chaque repas.

Pour un mois

Il n'y a pas de menu strict pour la perte de poids mensuelle. Il est simplement recommandé de respecter les principes généraux d'une bonne nutrition et d'exclure du régime tous les aliments interdits par les règles du régime glucidique. Il est très important de calculer la quantité de glucides consommée par jour et de ne pas dépasser la norme personnelle, qui peut être calculée sur une calculatrice spéciale, en fonction de l'âge et du poids. Perdre du poids pendant un mois vaut mieux refuser les collations. Mais une fois par semaine, de petites indulgences sont autorisées - vous pouvez vous offrir un dessert: crème glacée, yaourt sucré ou smoothie aux fruits.

  1. Œufs brouillés, saumon cuit au four.
  2. Gruau sur l'eau, grille le pain de grains entiers.
  3. Mélange de 3 fruits.
  4. Banane et yaourt fait maison.
  5. Sandwich au bacon
  6. Œuf et 2 toasts beurrés.
  1. Salade de légumes (tomates, betteraves, poivrons, carottes, oignons, maïs).
  2. Poulet, sandwich au jambon, fromage, légumes verts.
  3. Pommes de terre au fromage, fromage cottage, jambon et salade verte.
  4. Escalope de viande et une petite pomme de terre bouillie.
  5. Soupe, un petit pain.
  6. Tranches de légumes, tranche de pizza moyenne.
  1. Les moules
  2. Soupe aux asperges, légumes.
  3. Casserole de pommes de terre avec de la viande hachée.
  4. Un morceau de viande maigre, une salade.
  5. Poulet au four avec des légumes à la sauce soja.
  6. Portion de lasagne.
  7. Macaroni au saumon fumé.

Pour le gain de poids

Les régimes glucidiques sont les meilleurs pour la prise de poids. Certains se demandent: comment alors? Pourquoi s’améliorer s’il ya tant de force à perdre du poids? Cependant, certains ne sont pas satisfaits de leur silhouette trop maigre et veulent rendre la silhouette plus séduisante. Dans ce cas, un régime spécial est préparé, ce qui vous permet de le faire facilement et sans trop de stress pour le corps. Ce régime n'est pas recommandé aux personnes souffrant de maladies gastro-intestinales et de troubles hormonaux.

Les règles

L'alimentation appartient à la catégorie des protéines et implique la prise de BJU dans les proportions suivantes: 30:15:55 (en pourcentage). En termes simples, plus de la moitié de la quantité de nourriture est constituée de glucides. La graisse est le moins, et les protéines - environ un tiers. De plus, vous devez suivre des conditions simples:

  1. Il y a 6 fois par jour.
  2. Buvez beaucoup d'eau pure.
  3. Mangez des glucides le matin et laissez les protéines dans la seconde.

Ce marathon dure 3-4 semaines. Pendant cette période, il est possible de gagner environ 5-6 kg. Puisque l’objectif principal n’est pas simplement de prendre du poids, mais aussi de donner des lignes séduisantes, lorsqu’un tel régime est recommandé, il est recommandé de faire du sport.

Menu pour tous les jours

  • Deux oeufs, le sarrasin ou l'avoine.
  • Lait aux tortillas de maïs.
  • Sarrasin aux champignons, jus de carotte.
  • Bananes.
  • Poisson cuit à la vapeur ou côtelettes de boeuf, salade de fruits de mer.
  • Fromage cottage faible en gras avec abricots secs.

Lorsque vous envisagez de prendre du poids, il est très important de vous protéger de la suralimentation. Ainsi, vous pouvez rapidement "entrer dans le goût" et étirer le ventre sans merci, à cause de ce que vous prenez facilement du poids et que vous ne pouvez pas arrêter: vous récupérerez des nombres critiques sur la balance. La ration ci-dessus aidera à éviter de tels excès et à prendre du poids calmement face aux indicateurs souhaités.

Gagner de la masse musculaire

De tels régimes sont généralement appelés masculins car ce sont les représentants du sexe fort qui cherchent non seulement à prendre du poids, mais à en concentrer l'essentiel dans les muscles. La ration est préparée de manière à ce que le ratio de BJU en pourcentage soit 24:13:63. Afin d'augmenter la quantité de glucides, un repas est remplacé par un cocktail énergétique. Tous les aliments nécessitant un traitement thermique sont bouillis, cuits au four ou à la vapeur. Les aliments frits, fumés et salés, comme pour tout autre régime, sont interdits.

Les règles

Gagner beaucoup avec l'esprit, sans nuire à la santé. Ne consommez pas des aliments riches en calories, en essayant de récupérer le plus rapidement possible. Avec cette approche, vous ne nuisez à votre corps qu’avec une abondance de glucides simples. Sous réserve de ce programme, vous devez:

  1. Il y a 4 fois par jour (1 des méthodes - un cocktail et du lait).
  2. Consommez la moitié des calories provenant des glucides. Ils sont distribués toute la journée, pas concentrés dans la première moitié.
  3. Les protéines sont également très importantes, ce qui permettra sans problème de développer une masse musculaire.
  4. Les plats sont simples, car ils sont conçus pour les hommes - nul besoin d'être un génie culinaire pour respecter toutes les habitudes alimentaires de ce régime.
  5. La plupart des aliments devraient être consommés avant 16 heures. Cela est particulièrement vrai pour les produits à haute teneur en monosaccharides.
  6. En raison de l’accélération du métabolisme dans un tel régime, vous devez boire beaucoup de liquide. Toute personne qui cherche à développer ses muscles devrait boire au moins 3 litres de liquide par jour.

Adhérer à un tel régime peut être assez long (dans les 1-2 mois), mais sujet à un exercice physique actif. Sinon, tous les glucides se déposeront rapidement sur les côtés et sur l’abdomen sous forme de lest gras.

Menu du jour

  • Petit déjeuner: saucisses, pommes de terre (écrasées ou bouillies), une portion de fromage cottage, thé avec du sucre.
  • Le deuxième petit déjeuner: un gagnant (cocktail énergétique) et un verre de lait.
  • Déjeuner - soupe de haricots, pois, riz ou lentilles, une tranche de pain au son, guimauve, thé au lait.
  • Dîner - bouillie de sarrasin avec fruits secs, beurre ou miel, un morceau de poisson gras sans huile, cuit à la vapeur, une portion de riz brun.

Ceci est un menu indicatif, sur la base duquel vous pouvez déterminer indépendamment le régime alimentaire. L'essentiel est de suivre le ratio de BZHU et de ne pas trop manger.

Séchage

Le séchage implique généralement un rejet presque complet des glucides. Cependant, il existe des systèmes qui vous permettent de vous débarrasser de l'excès de graisse en mangeant des aliments faibles en glucides. Dans ce cas, il est important de suivre avec précision la liste des produits autorisés et de ne pas la dépasser. Étant donné que le taux de sucre dans le sang diminue fortement, des étourdissements et des faiblesses sont possibles au cours de la première semaine de ce marathon.

Ainsi, lorsque le séchage sur les glucides est autorisé:

  • céréales - sarrasin et riz;
  • les légumineuses;
  • les légumes;
  • viande maigre;
  • des fruits;
  • le lait;
  • fromage cottage

En vertu de l'interdiction, tous les aliments contenant des glucides rapides sont des aliments. Traditionnellement, ce sont les sucreries, la farine, les pommes de terre, les sodas, le sucre et les aliments instantanés. Tout cela est remplacé par des produits à base de saccharides lents. Grâce à ce régime, vous vous sentirez de bonne humeur, vous débarrasserez des attaques d’appétit irrépressible et pourrez perdre du lest gras sans stress inutile.

Caractéristiques de séchage sur les glucides

  1. Tous les saccharides doivent être consommés le matin.
  2. La durée de ce régime ne devrait pas dépasser 5 semaines.
  3. Vous devez manger 2 heures avant l'entraînement et 2 heures après.
  4. La consommation hebdomadaire de glucides est réduite de 10 à 20%. À la fin du régime, le pourcentage de ces aliments dans le régime est proche de zéro.
  5. Quelle quantité de glucides vous devez consommer exactement par jour, calculée à l'aide de la formule suivante: pour 1 kg de poids, 2 g de glucides par jour.
  6. Pendant le séchage, vous devez tenir un journal de l'apport calorique dans lequel vous devez enregistrer tous les aliments consommés et y fixer le pourcentage de BJU.
  7. Il est préférable d’éliminer le sel, l’huile et les assaisonnements de l’alimentation - ils excitent l’appétit et obligent une personne à manger plus que nécessaire.
  8. La condition préalable au séchage est l’entraînement intensif, qui devrait s’enrichir au fur et à mesure que le nombre de protéines absorbées par le régime augmente.
  9. Buvez beaucoup d'eau. Chaque repas se termine par une tasse de thé non sucré ou un verre d'eau.
  10. Pour augmenter les protéines dans le régime alimentaire avant l'exercice, vous pouvez boire un shake protéiné, ce qui augmentera le taux de croissance de la masse musculaire.

Table de restauration hebdomadaire

La semaine la plus difficile est la troisième. La quantité de glucides à ce stade est extrêmement faible et les séances d'entraînement devraient être les plus intenses. La 5ème semaine est la plus confortable, car elle est considérée comme un «jour de congé». Ensuite, vous pouvez sans aucun problème revenir à l'ancien régime. Bien que la nourriture soit assez équilibrée, il est nécessaire de prendre des complexes de vitamines.

Autres options de régime glucidique

Il existe de nombreuses options pour les régimes glucidiques qui visent une perte de graisse efficace. Ils sont conçus pour différentes catégories de perte de poids. Ils sont donc sélectionnés en fonction de nombreux facteurs et dépendent:

  • conditions de santé;
  • le nombre de livres supplémentaires;
  • l'âge;
  • activité physique humaine;
  • la présence de diverses contre-indications.

En choisissant un régime pour vous-même, il est préférable de faire appel à un spécialiste qui vous conseillera l'option de perte de poids la plus efficace.

Alternance de glucides

L'essence de l'alternance protéine-glucides (BOOCH) est réduite dans la consommation alternée de protéines et de glucides. Des journées mixtes sont également prévues pour aider le corps à s'adapter à un régime alimentaire inhabituel. La perte de poids est particulièrement rapide pendant les jours protéiniques et ralentit dans les glucides. Mais cela est normal et ne devrait pas susciter d'inquiétude. Le principal avantage de ce mode est l'élimination rapide des kilos en trop, qui ne sont pas accompagnés d'un relâchement cutané et de l'apparition de vergetures. Pendant 2 semaines, vous pouvez perdre environ 8 kg si vous ne faites pas de sport et paresseux.

Le pouvoir est construit selon le schéma suivant:

  • 1 jour - manger des plats mélangés.
  • 2 et 3 jours - protéines. La quantité d'aliments glucidiques devrait être extrêmement réduite.
  • 4 jours - glucides.

Ces cycles de quatre jours répètent toute la durée du régime, qui peut durer de 8 à 40 jours.

Menu

Ce régime n'est pas recommandé de suivre plus de 3 mois. La durée optimale est de quelques semaines. Les personnes souffrant d'insuffisance rénale doivent renoncer à BUCH et trouver des moyens plus universels de perdre du poids.

Glucides gras

Comme son nom l'indique, les glucides et les graisses sont au cœur du régime alimentaire. De plus, seuls certains éléments de la chaîne alimentaire sont utilisés. Les sucres "longs", qui sont longtemps coupés par le corps, procurent une satiété à long terme d'une personne pendant plusieurs heures et de bonnes graisses, également appelées acides gras insaturés. Une telle symbiose des éléments est attrayante car elle empêche une personne de souffrir de crises de faim. Dans le même temps, le régime alimentaire est assez équilibré, la personne se sent vigoureusement et ne se décourage pas, comme cela se produit avec diverses méthodes affamées.

L'alimentation est classée comme durable, il est donc recommandé de l'observer pendant plusieurs mois. Pendant ce temps, vous pouvez perdre du poids et perdre jusqu'à 20 kg d'excès de poids et continuer à vous maintenir en forme et à ne pas vous améliorer. La ration est basée sur la consommation régulière de viande et de matières grasses, d'œufs, de produits laitiers gras, de produits à base de farine, de pâtes, de pommes de terre et de légumes. Dans le même temps, vous devez exclure de votre menu les produits à forte teneur en fibres. Pour que la satiété arrive le plus rapidement possible, il est conseillé de manger lentement, en mâchant soigneusement chaque morceau de nourriture.

Menu

Le régime est approximatif et est ajusté en perdant du poids. Les repas quotidiens ressemblent à ceci:

  • Petit déjeuner - porridge et thé.
  • Déjeuner - soupe à la viande et salade de légumes.
  • Dîner - côtelette de viande et légumes frais.

Malysheva

La célèbre nutritionniste et médecin Elena Malysheva a proposé sa propre version du régime protéique-glucidique, qui repose également sur le système d'alternance. De plus, le rapport jours-protéines par rapport aux glucides peut être différent: 1: 1, 5: 2, 3: 1. Quelle option est la meilleure pour vous, il est préférable de déterminer avec votre médecin. Le système d’alimentation n’est pas très facile à transporter et n’est recommandé que dans des cas particuliers, lorsque vous devez perdre rapidement 5 à 7 kg dans les 10 jours (c’est la période maximale autorisée pour un tel régime).

La règle principale de ce régime - le rejet du sel, des assaisonnements et toutes sortes d’épices. C'est à cause d'eux qu'une personne mange beaucoup plus que nécessaire.

Jour des glucides

Le menu glucides de la journée est très simple: il y a la salade «Brush» dans 5-8 réceptions. Il est composé à parts égales de chou, betteraves et carottes crus, hachés, assaisonnés d'huile d'olive ou de jus de citron. Pour varier, vous pouvez ajouter un peu d'oignon et de pomme. "Brush" nettoie parfaitement le tube digestif des toxines, améliore le péristaltisme et favorise la perte de poids rapide. En une journée, avec un régime similaire, vous pouvez perdre jusqu'à 2 kg, ce qui facilite grandement la tâche d'élimination de l'excès de poids. Cependant, cette journée sera assez difficile, car il n’est pas recommandé de vous remplir.

Jour des protéines

  • Dans la matinée, l'estomac vide - un verre d'eau tiède. Il réduit l'appétit et déclenche les processus métaboliques, améliore le péristaltisme.
  • Nous prenons le petit déjeuner avec une salade de légumes avec des légumes verts et des œufs durs.
  • Nous mangeons du poisson pour un couple et mangeons du concombre.
  • Au déjeuner, nous buvons un verre de 1% de kéfir.
  • Dîner avec du filet de poulet cuit à la vapeur.
  • Au coucher, nous buvons 150 grammes de Ryazhenka faible en gras.

Si vous envisagez de perdre du poids avec un tel système, prenez le temps de sortir du régime. Pendant cette période, il est nécessaire de manger le même aliment que dans le régime, en ajoutant progressivement les aliments exclus du régime. Donc, vous corrigez le résultat et ne blessez pas le corps des transitions brusques entre les régimes.

Spécifique (SCD)

Le régime a été mis au point par un médecin américain, Sydney Haas, pour le traitement des patients atteints de maladie cœliaque et de maladie intestinale inflammatoire. Selon elle, la nourriture est construite de manière à exclure l'utilisation de polysaccharides en les remplaçant par des monosaccharides. Il aide à améliorer le travail du tube digestif et à démarrer la restauration de la digestion. Le régime ne vise pas à perdre du poids - il s'agit de restaurer les intestins, de se débarrasser des bactéries nocives et de restaurer ainsi les processus métaboliques du corps.

Les repas sont basés sur la liste des produits interdits et autorisés, à respecter scrupuleusement, sans concession.

Produits autorisés

  • Poisson, viandes, fromages (durs et bien vieillis), certains produits laitiers (yaourt, fromage cottage faible en gras, beurre);
  • les légumes, les champignons, certaines légumineuses;
  • fruits mûrs et baies;
  • les noix;
  • café et thé faibles, jus sans sucre;
  • huiles végétales.

Produits interdits

  • Lait, sucre, sirop d'érable;
  • toutes les céréales et leurs produits;
  • pommes de terre, algues, soja.

Principes de nutrition

L'avantage est donné aux plats cuisinés à la maison. Si des produits finis sont utilisés, il est important d’étudier attentivement la composition afin d’exclure une petite quantité des ingrédients interdits. De manière particulièrement stricte, il est nécessaire de traiter toutes sortes d'agents de conservation, parmi lesquels l'utilisation de l'acide citrique seul n'est pas interdite.

Il est important de diversifier le régime alimentaire et de cuisiner des plats différents. Une grande liste de produits autorisés rend cela possible. Si vous suivez ces règles simples, le régime alimentaire sera équilibré et rempli des éléments nécessaires à une activité vitale. Il est nécessaire d’adhérer à ce régime assez longtemps, sinon toute la vie. Les personnes qui sont passées à la COUR (SCD) notent que la digestion s’est améliorée et a commencé à s’écouler sans trop de difficultés.

Faible en calories

La tâche principale de ce régime est de réduire le nombre de calories consommées au minimum autorisé - en moyenne de 25%. Une attention particulière est accordée à la réduction de la consommation de matières grasses et de glucides rapides. Le régime repose sur l'utilisation d'aliments protéinés et de produits contenant des polysaccharides. Les règles de conformité à ce régime sont assez simples: pour perdre du poids, vous devez abandonner tous les aliments contenant des glucides simples, de l'alcool, du sel et des épices. La liste des produits autorisés comprend les légumes sous toutes leurs formes (sauf les frits), le lait écrémé et les produits laitiers, les œufs, les viandes et poissons diététiques, les fruits de mer, les fruits, les baies et les champignons. Parmi les fruits sont sélectionnés ceux qui contiennent un minimum de sucre et de glucides. Ce sont des pommes, des poires, des oranges, des kaki. Sous le régime de la chute: melon, raisins, bananes.

La liste des produits interdits est également assez volumineuse. Nous devrons abandonner les pâtes, les pommes de terre, les pâtisseries, les légumineuses, les saucisses, les cornichons et les conserves, les viandes grasses et le saindoux.

Principes de nutrition

Pour obtenir des résultats avec une perte de poids, il est nécessaire d'augmenter le nombre de repas tout en réduisant les portions elles-mêmes. Cela aidera à réduire la taille de l'estomac et à se gaver de petits repas. Pendant la journée, 5-6 repas sont fournis. De plus, chaque portion correspond approximativement à la moitié de la valeur habituelle. Le poids total des aliments dans l’assiette ne doit pas dépasser 350 g. Une attention particulière est portée au régime de consommation d’alcool - au cours de la journée, vous devez boire au moins 1,5 litre d’eau. Il n'y a aucune interdiction de manger après 18h00 - les grèves de la faim affectent gravement le métabolisme et le résultat global de la perte de poids. Cependant, il n'est pas recommandé de manger 2 heures avant le coucher. Un léger goûter est autorisé pendant cette période.

Accélérer la perte de poids peut être à travers divers exercices physiques. Vous pouvez faire vos devoirs au gymnase ou faire du jogging en plein air.

Menu pour la semaine

Il existe 3 options pour un régime hypocalorique. Le choix dépend des résultats attendus et des indicateurs de poids initiaux. Le régime principal est conçu pour les personnes ayant un excès de poids important qui veulent commencer doucement à perdre du poids et à se débarrasser de quelques kilos en peu de temps. L'apport calorique est de 1500-1800 kcal par jour. Le mode modéré implique des aliments dans la plage 1100-1200, et l'option difficile - jusqu'à 800 kcal par jour.

Régime glucidique pour perdre du poids

Dans la lutte contre le surpoids et pour la perte de poids, les femmes sont prêtes pendant des mois à s’assoir à toutes sortes de régimes. L'un des régimes particulièrement prisés par les femmes qui maigrissent est un régime qui présuppose un "mode de consommation" des glucides, car les glucides sont une source d'énergie indispensable pour tout organisme.

Un régime glucidique pour perdre du poids chaque jour implique l’utilisation d’aliments riches en glucides dans le processus de cuisson. Ensuite, nous avons examiné exactement quels groupes d'aliments contiennent des glucides et comment ils agissent sur le corps.

Régime glucidique pour perdre du poids

Le principe du régime glucidique - la consommation de la bonne quantité de glucides complexes, qui contiennent des fibres et des pectines. Ils aident au processus de perte de poids, car ils digèrent longtemps et saturent le corps avec les micro-éléments nécessaires.

Ainsi, dans le régime alimentaire devrait prévaloir des céréales et des fruits avec des légumes. Les pâtes de blé dur et de pain au son, mais sans levure sont autorisées.

Liste des produits autorisés

Les femmes qui veulent s'asseoir sur cette façon de perdre du poids, afin qu'elle donne le résultat plus tard, sont souvent intéressées par la question "Que pouvez-vous manger avec un régime riche en glucides?", "Peut-être qu'une perte de poids peut toujours être obtenue avec un menu protéiné?"

Tout nutritionniste répondra que tout le monde qui mange n'a pas assez de glucides à utiliser dans le régime d'un régime à base de glucides. Il existe de nombreux aliments glucidiques et faibles en glucides qui, à première vue, conviennent à la perte de poids (par analogie avec les protéines). Dans la vie quotidienne, ces produits sont appelés «glucides rapides». Sources de ces glucides: bananes, pommes de terre, bonbons, farine. Le régime glucidique utilisé pour perdre du poids, comme les protéines, implique la consommation obligatoire d'un certain groupe d'aliments.

La liste des aliments autorisés dans le régime glucidique:

  • poisson et produits de la pêche (morue, thon, hareng, potassu, bar, merlu, goberge, brochet, crevette, crabe, moules);
  • viande (boeuf, poulet, dinde, caille, lapin);
  • céréales et céréales (sarrasin, riz blanc, orge, flocons d'avoine, riz brun, boulgour, quinoa);
  • les légumes (concombre, tomate, courgette, aubergine, asperges, chou-fleur et chou blanc, haricots et pois verts, céleri, brocoli, oignons, radis, potiron);
  • champignons (champignons, pleurotes);
  • fruits et baies (framboise, fraise, cassis, melon d'eau, pomme, prune, abricot, orange, pamplemousse, pomelo, kiwi, cerise, fraise, cassis);
  • fruits séchés (raisins secs, dattes, abricots secs, pruneaux);
  • les verts (persil, aneth, oseille, épinards).

Un exemple de liste de produits diététiques à base de glucides pour perdre du poids devrait être inclus dans le menu pour chaque jour. Après tout, ils sont tous riches en glucides complexes, ce qui procure une sensation de satiété tout au long de la journée.

Avantages et inconvénients

Sans aucun doute, le régime glucidique, ainsi que les protéines, présente de nombreux avantages pour perdre du poids, prouvés par les diététistes et d’autres experts. Ses principaux avantages sont:

  • régime alimentaire varié;
  • manque de faim;
  • perte de poids efficace.

Comme tout régime, les glucides présentent un certain nombre d'inconvénients, dont le principal est leur faible efficacité à augmenter la masse musculaire, provoquée par un manque de composant protéique.

Comme nous l'avons découvert, un régime protéiné est également nécessaire! L'expérience pratique montre que l'utilisation d'un régime protéique-glucidique sera la meilleure option. En alternant protéines et glucides, il sera plus facile et plus rapide d'obtenir des résultats positifs!

Conclusion: avant de commencer à modifier votre régime alimentaire, réfléchissez aux avantages et aux inconvénients d’un régime glucidique afin de ne pas nuire à votre corps et de vous aider à faire face aux kilos superflus.

Si cette option ne vous convient pas, reportez-vous à une méthode alternative: régime pauvre en glucides.

Menu pour tous les jours

Un régime glucidique pour perdre du poids nécessite de suivre un régime spécial. Un exemple de menu pour tous les jours, y compris des produits diététiques sains à base de glucides, est présenté ci-dessous:

Lundi:

  • petit-déjeuner - infusion de sarrasin, de camomille;
  • deuxième petit-déjeuner: salade de fruits à base de pomme, orange, pamplemousse;
  • dîner - pilaf de poulet, compote non sucrée de pomme et de prune;
  • haut thé - smoothies de légumes à base de céleri, épinards et concombre;
  • ragoût de légumes: courgettes, chou, carottes, aubergines, une pincée de sésame.

Mardi:

  • flocons d'avoine et 5 fraises moyennes, thé vert;
  • jus de pomme avec des crêpes au son;
  • poisson de mer au citron cuit au four, compote d'abricots, salade de légumes (tomates, épinards, poivrons doux, oignons rouges, fromage);
  • casserole de cacao et de fromage cottage (composition: fromage cottage, œufs, crème sure);
  • boeuf cuit à la vapeur avec ragoût de champignons, jus de carotte frais.
  • masse de caillebotte avec abricots secs et flocons d'avoine à la vapeur d'eau, décoction de chaux;
  • kéfir, un sandwich de pain sans levain et une tranche de fromage;
  • soupe au poulet et café savoureux, faible;
  • 2 oranges;
  • ragoût de veau aux haricots et mors.

Jeudi:

  • œufs brouillés et toasts de pain Borodino;
  • yaourt avec un morceau de pain de seigle;
  • poitrine de poulet grillée et légumes cuits à la vapeur (courgettes, aubergines, asperges, poivrons, oignons);
  • salade de lait caillé et banane;
  • poisson cuit à la vapeur avec des légumes (carottes, betteraves, céleri-rave).

Vendredi:

  • sandwich au pain de grains entiers, omelette aux protéines, cacao;
  • smoothies pomme et orange, pain pour bébé;
  • poitrine de poulet grillée avec ragoût de légumes (champignons, oignons, tomates, courgettes, aubergines);
  • cocotte (composition: flocons d'avoine, œufs, fromage cottage, pommes);
  • salade de fruits de mer (crevettes, iceberg, roquette, tomates cerises, épinards, une pincée de sésame) et décoction à la menthe.

Samedi:

  • bouillie de sarrasin, 2 concombres et jus de tomate;
  • fromage cottage et 3 prunes;
  • soupe de lentilles au café;
  • 2 tomates et branche de céleri;
  • Légumes cuits au four avec du fromage (carottes, oignons, tomates, courgettes, aubergines, asperges).

Dimanche:

  • thé vert et quinoa avec épinards, roquette, tomates cerises;
  • kéfir avec des biscuits diététiques;
  • riz brun avec des légumes (pois verts, oignons, carottes, tomates) et compote de cerises;
  • une pomme;
  • légumes cuits à la vapeur avec du thé de quinoa et de camomille.

Adhérant à ce menu de la semaine, perdre du poids ne tarde pas à attendre. Après un mois de nutrition appropriée selon ce schéma de régime glucidique, vous remarquerez que le corps a commencé à mieux fonctionner et à faire face aux charges, et que la graisse des cuisses passe complètement inaperçue.

Glucides pour gagner de la masse musculaire

La perte de poids n’est pas le seul objectif de ce mode de nutrition dont l’essence est la présence de glucides dans le menu quotidien. Le régime glucidique pour gagner de la masse musculaire est tout aussi populaire. L'ajout d'une base protéique au régime alimentaire implique de manger une composition protéique et glucidique de sorte que le processus de perte de poids commence dans 2-3 semaines.

Le mérite du régime protéiné est vraiment formidable. Pour la croissance et le renforcement des muscles (et la perte de poids), vous devez vous conformer à un menu spécial lorsque vous alternez des journées de protéines et de glucides. Les jours «glucides», vous pouvez prendre des produits du menu «glucides» décrit ci-dessus, et les jours «protéiques», vous pouvez manger des aliments protéinés à partir d’aliments à base de protéines. La composante protéique du régime glucidique est:

  • viande (la plus haute teneur en composant protéique);
  • poisson;
  • produits laitiers;
  • des oeufs;
  • les légumineuses;
  • noix.

Exemple de menu pour la prise de poids pendant un régime glucidique:

Petit déjeuner: bouillie au lait avec caillé granuleux et banane, compote de pomme;

Snack: salade de pommes et de fruits orange;

Déjeuner: dinde bouillie avec salade (tomates, concombres, poivrons, épinards) et café;

Déjeuner: casserole de fromage cottage avec décoction de camomille;

Souper: omelette protéinée à partir de 3 œufs, kéfir.

La méthode des protéines pour perdre du poids a toujours été populaire dans la lutte pour perdre du poids et gagner de la masse musculaire. Beaucoup de filles et de femmes rêvent d’utiliser le composant protéique pour perdre ces kilos en trop, car c’est l’un des plus efficaces pour le corps. L'effet souhaité est obtenu grâce à la longue dépense du corps pour le traitement des aliments protéinés. En alternant les régimes glucidiques et protéinés, vous obtiendrez non seulement une perte de poids, mais aussi renforcerez les muscles de tout votre corps!

Recettes de plats

Le menu peut être très diversifié. Ainsi, un tel régime ne s'ennuie pas pendant longtemps et permettra à une femme de perdre du poids relativement calmement. Nous proposons plusieurs des plats les plus intéressants et les plus importants - qui soient sains et qui devraient être inclus dans votre menu!

Recettes pour les régimes glucidiques:

Bouillie de sarrasin aux champignons "glucides pour perdre du poids"

Bouillie de sarrasin aux champignons

0,5 l. l'eau bouillir 200 gr. sarrasin Un peu de sel inoubliable. Séparément, faites frire 300 gr. Champignons Champignons (ou pleurotes). Mélanger la bouillie de sarrasin et les champignons, ajouter un peu de beurre.

Lobio géorgien

300 gr. Faire tremper les haricots dans 0,5 litre. eau froide pendant 3 heures. Faire bouillir jusqu'à cuisson complète. Pass d'oignon finement haché. 100 gr. nous passons les noix dans un hachoir à viande ou à café, nous mélangeons le mélange ainsi obtenu aux épices de choix (houblon - suneli, poivre noir et / ou rouge). Mélanger les haricots, les oignons et les noix moulues dans une plaque chauffante. Frire pendant 10 minutes.

Poitrines de poulet frites dans une pâte (produit très protéique):

Poitrines de poulet frites dans la pâte

500 gr. poitrine de poulet coupée en darnes. Nous salons, nous poivrons. Laisser agir 10 minutes. Rouler dans la farine, puis dans l'oeuf. Frire dans une poêle chaude des deux côtés jusqu'à coloration dorée.

Poulet Stroganoff

Poulet Stroganoff

500 gr. filet de poulet coupé en lanières. Nous plaçons sur une poêle à frire rouge. Nous avons le temps de saler et poivrer jusqu'à ce que tout soit prêt. Ensuite, ajoutez 20 grammes. Moutarde ordinaire russe et versez tous les 100 gr. crème 10% de matières grasses. Bien mélanger et laisser mijoter à feu doux pendant encore 3 minutes.

Sandre et julienne de champignon

Sandre et julienne de champignon

500 gr. filet de perche coupé en petits cubes. Saler, poivrer et saupoudrer de jus de citron pressé. Frire dans une poêle. 500 gr. Champignons coupés en tranches et faire frire séparément, mais avec du beurre. On met des cocottes, on verse de la crème à 10% de matières grasses. D'en haut on frotte 20 gr. n'importe quel fromage à pâte dure. Mettez les cocottes au four pendant 5 minutes.

Omelette aux champignons, tomates et fromage

Omelette aux champignons, tomates et fromage

Dans un bol profond, diviser 5 à 6 œufs, fouetter, fouetter jusqu'à obtenir une masse liquide plus ou moins homogène. À ce stade, 200 gr devraient être prêts. champignons et tomates tranchées (retirez la peau des tomates!). Nous salons, nous poivrons à ce stade de préparation à volonté. Mélanger tous les ingrédients. Faire une omelette de la manière habituelle sous le couvercle fermé!

Nous espérons que vous allez adopter certaines des recettes ci-dessus et les inclure plus tard dans votre menu. Et si vous avez pour objectif de commencer à bien manger tous les jours, étudiez le menu dans les paragraphes des recettes.

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