Tableau des glucides dont le poids correspond à 50 g de glucides

Ce tableau de produits glucidiques est utilisé afin de planifier un menu nutritionnel équilibré conformément au programme de nutrition thérapeutique équilibrée. Il contient les noms des produits glucidiques et leur masse contenant 50 g de glucides.

Le taux de glucides par jour ne dépasse pas 0,8 à 1 g pour 1 kg de poids, c'est-à-dire qu'un poids de 60 à 70 kg nécessite environ 50 g de glucides par jour. Selon ce tableau, vous pouvez indépendamment planifier un régime pour 50 g de glucides.

À quoi ressemblent 30 grammes de glucides: exemples de photos

Le facteur le plus important pour la transition vers l’état métabolique de la cétose est la restriction des glucides. Les résultats optimaux varient d'une personne à l'autre, ce qui signifie que vous pouvez atteindre vos meilleurs niveaux de cétone en mangeant 20 grammes de glucides par jour, et que quelqu'un en aura besoin de 40. Cependant, la règle standard dans le monde des cétoniques est de 30 grammes de glucides par jour.

Mais que diriez-vous de ce nombre? Ainsi, chaque photo de ce matériau contient 30 grammes de glucides totaux, et les glucides purs seront décrits ci-dessous.

Considérons les glucides purs. Les glucides eux-mêmes ne sont ni «mauvais» ni «bons», mais simplement des molécules où le carbone est lié à l'eau. La fibre est un type de glucide qui n'affecte pas le niveau de glucose dans le sang. Il est détruit par les bactéries intestinales du gros intestin et est nécessaire au bon fonctionnement de l'intestin. Pour les aliments complets contenant des fibres, nous pouvons soustraire ce nombre de la quantité totale de glucides.

Des fruits

Les myrtilles

Portion: 1.45 tasse
Fibre: 5 g
Glucides purs: 25 g

Fraises

Portion: 2,75 tasse
Fibre: 5 g
Glucides purs: 25 g

Banane

Portion: 1 banane moyenne (155 g)
Fibre: 3g
Glucides purs: 27 g

Kiwi

Portion: 370 g
Fibre: 8 g
Glucides purs: 22 g

Pomme

Portion: 210 g
Fibre: 7 g
Glucides purs: 23 g

Pamplemousse

Donne: 2 pamplemousses moyens (1 tasse)
Fibre: 4 g
Glucides purs: 26 g

Nous recommandons:

Les légumes

Tomate

Portion: 800 g
Fibre: 8 g
Glucides purs: 22 g

Chou frisé

Portion: 340 g
Fibre: 12 g
Glucides purs: 18 g

Carotte

Portion: 310 g
Fibre: 8 g
Glucides purs: 22 g

Concombres

Portion: 850 g
Fibre: 4 g
Glucides purs: 26 g

Oignon rouge

Portion: 226 g
Fibre: 4 g
Glucides purs: 26 g

Poivron rouge

Portion: 935 g
Fibre: 11 g
Glucides purs: 19 g

Courgette

Portion: 990 g
Fibre: 10 g
Glucides purs: 20 g

Chou-fleur (ou brocoli)

Portion: 580 g
Fibre: 14 g
Glucides purs: 16 g

Batat

Portion: 120 g
Fibre: 4 g
Glucides purs: 26 g

Nous recommandons:

Aliments gras

Avocat

Portion: 354 g (2 grands avocats)
Fibre: 24 g
Glucides purs: 6 g

Noix de Grenoble

Portion: 226 g.
Fibre: 16 g
Glucides purs: 14 g

Noix de pécan

Portion: 212 g
Fibre: 14 g
Glucides purs: 16 g

Remarque: Dans cette partie également 1500 calories - ne les ignorez pas, surtout si votre objectif est la perte de poids.

Noix de cajou

Portion: 106 g
Fibre: 4 g
Glucides purs: 26 g

Yaourt gras

Portion: 4 conteneurs
Fibre: 0 g
Glucides purs: 30 g

Nous recommandons:

Nourriture nuisible

Pain de grains entiers

Portion: 1.8 tranches
Fibre: 6 g
Glucides purs: 24 g

Boisson au café Starbucks

Fibre: 0 g
Glucides purs: 30 g

Taureau rouge énergique

Fibre: 0 g
Glucides purs: 30 g

Remarque: 4 gorgées et vous obtenez déjà votre apport quotidien en glucides.

Coca Cola

Fibre: 0 g
Glucides purs: 30 g

Chips biologiques

Portion: 42 g
Fibre: 1 g
Glucides purs: 29 g

Snickers Petit Bar

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À propos de la formation et de la saine alimentation

À quoi ressemblent 50 grammes de glucides

Écureuils | Fat | Glucides

Les glucides jouent un rôle important dans une alimentation équilibrée. Ils sont la principale source d'énergie pour le corps. Les glucides sont simples et complexes.

Les glucides simples, tels que les bonbons ou la farine, sont absorbés très rapidement, ce qui entraîne une augmentation immédiate du taux de sucre dans le sang et une libération importante d'insuline. L'insuline réduit le taux de sucre dans le sang en l'envoyant dans les gros replis.

Les glucides complexes, tels que l'avoine et le sarrasin, nécessitent plus de temps pour la digestion, augmentent progressivement le taux de sucre dans le sang et contiennent souvent plus de fibres.

Il est recommandé d’utiliser 50 grammes de glucides par repas pour développer la masse musculaire dans la plupart des régimes alimentaires. Si vous vous contentez de manger des glucides complexes au lieu de gâteaux et de beignets, votre niveau d'énergie sera stable toute la journée. Toutefois, si vous ne voulez pas exclure complètement les glucides contenant du sucre de votre alimentation, mangez-en de petites quantités immédiatement après un entraînement intensif.

Batat

Portion - 2 tubercules moyennement cuits

Valeur énergétique - 200 kcal

En plus des glucides bénéfiques, il contient du calcium, du potassium, de la thiamine, de la niacine et de la vitamine A.

Des pommes de terre

Portion - 1 pomme de terre moyenne

Glucides - 54,9 g

Valeur énergétique - 241 kcal

Les pommes de terre ordinaires contiennent plus de calories et sont digérées un peu plus vite que les sucrées, mais les différences sont plutôt insignifiantes. Ils sont tous deux d'excellentes sources de glucides.

Gruau

Glucides - 49,1 g

Valeur énergétique - 291 kcal

L'avoine a toujours été un élément indispensable de la nutrition humaine. Il s'agit d'un produit pauvre en cholestérol qui vous fournit des fibres, du fer, du calcium, de la riboflavine et de l'acide folique.

Pain aux grains entiers

Portion - 2 tranches

Valeur énergétique - 200 kcal

Lors de l'achat, assurez-vous que le pain est composé de grains entiers et non de farine tamisée.

Riz brun à grain long

Une portion est 1 tasse de riz cuit.

Glucides - 44,8 g

Valeur énergétique - 216 kcal

Le riz brun est connu pour sa teneur en matières grasses, en cholestérol et en sel. Riche en fibres et comprenant de nombreux oligo-éléments essentiels tels que le sélénium et le manganèse.

Grech

Valeur énergétique - 264 kcal

C'est une source unique de glucides, mais également de protéines, de vitamines et de minéraux.

50 aliments faibles en glucides pour perdre du poids

Les régimes faibles en glucides sont bénéfiques car ils forment un complexe de vitamines et de minéraux. Les restrictions alimentaires vous permettent de prendre l'habitude de manger un grand nombre de farines et de produits sucrés, ainsi que de perdre ces kilos en trop.

Dans le même temps, peu de gens décident de passer à une alimentation saine à base de produits végétaux et animaux, par peur de perdre le plaisir de manger. Les gens ne pensent pas aux avantages d’une alimentation saine pour leur corps.

Qu'entend-on par aliments faibles en glucides?

Il est nécessaire de définir clairement ce que sont les glucides et comment éviter des conséquences négatives s’ils sont utilisés de manière inappropriée. Un régime à faible teneur en ces micro-éléments devrait être choisi individuellement pour chaque personne, car les sources de glucides représentent 20 à 30% de l'apport calorique quotidien. Le corps tire l'essentiel de son énergie de la confiserie, des céréales, des fruits sucrés et des légumes riches en amidon. Ces aliments contiennent entre 50 et 100 g de chaînes hydrocarbonées.

Le régime cétogène est caractérisé par une faible teneur en sucre et une consommation élevée de matières grasses. Si de telles restrictions sont observées, une personne ne devrait consommer que 20 à 50 g de glucides par jour pour entrer dans l'état de cétose. Il s’agit d’un stade de carence en glucides des cellules, lorsque le corps commence à brûler les graisses en raison d’une insuffisance de glucose pour récupérer les coûts énergétiques.

Avec une consommation quotidienne d'environ 100 g de glucides purs, il est nécessaire de diviser clairement ces derniers en trois repas de 30 à 35 g.Les sucres naturels correspondent à la quantité d'hydrocarbures à l'exclusion des fibres et des alcools de sucre. Ces derniers n’affectent pas la concentration de glucose dans le plasma sanguin. Dans la détermination des glucides purs, les granules fibreux ne sont pas pris en compte, car ils ne peuvent pas être détruits et absorbés dans l'intestin grêle.

Cette connaissance permet, tout en observant un régime à faible teneur en saccharides, de manger des aliments d'origine végétale à haute teneur en fibres - noix, graines (céréales), légumes féculents.

Les adeptes actifs des régimes faibles en glucides (cétogènes) consomment environ 20 à 30 g de glucides purs par jour, en consommant des légumes à faible teneur en amidon. Ceci prend en compte la quantité de fibres dans la composition du produit, la présence de nutriments bénéfiques, la teneur en fluide, le niveau de calories.

Produits contenant de 30 à 35 grammes de glucides purs

Les experts dans le domaine de la nutrition recommandent de se conformer aux exemples suivants de régime à faible teneur en glucides:

  • Environ 90 g de protéines. Comme élément principal, vous pouvez prendre une poitrine de poulet en association avec 500 g de légumes non féculents. Ces derniers comprennent le brocoli, le poivron, les légumes verts variés et 1 à 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Le plat dans son ensemble contient moins de 35 g de saccharides purs. Si vous remplacez la viande de volaille par de l'amidon végétarien (betteraves ou navets), la quantité de sucres dans les aliments augmentera. Cependant, leur nombre n'atteindra pas 50 g. Pour augmenter la quantité de glucides dans un plat, il est recommandé d'ajouter du miel ou des pommes de terre. Ils contiennent 20-25 g de saccharides par portion.
  • Bols de laitue remplis de légumes avec l'ajout de graines de sésame ou de poitrine de poulet hachée. Ce dernier doit être cuit à la vapeur ou bouilli.
  • Fajitas, avec une teneur élevée en produits protéinés au goût et un grand nombre de légumes.
  • Sandwichs de laitue et poitrine de poulet bouillie.
  • Les empanadas ou quesadillas sont des plats remplis de bœuf, de fromage et d'herbes aromatiques, avec de la farine d'amandes ou de noix de coco.
  • Pizza bouillie au chou-fleur.

Pour augmenter la digestibilité des plats à faible teneur en glucides, il est recommandé de préparer des cocktails et des casseroles à partir de produits.

Aliments sains à faible teneur en glucides par opposition à des aliments déséquilibrés à faible teneur en glucides


Manger peu de saccharides n'est pas toujours sain. Dans des cas particuliers, il est important non seulement la quantité de glucides, mais aussi leur qualité. Afin d'éviter les conséquences négatives de l'utilisation d'ingrédients synthétiques traités chimiquement, les nutritionnistes recommandent de ne pas acheter d'aliments à faible teneur en glucides comme les barres de protéines ou les substituts d'aliments.

Ils sont capables de fournir à l'organisme des graisses, des protéines et en même temps une faible quantité de sucre. Ces produits restent nocifs en raison du contenu des poudres de protéines traitées, des huiles raffinées et des édulcorants artificiels.

Si une personne est intéressée par une alimentation saine pauvre en glucides, il n'est pas recommandé de suivre les idées de l'alimentation quotidienne sur Internet. Vous devez créer un menu individuel adapté au corps. Des collations froides avec une petite quantité de sucres peuvent être préparées à la maison en utilisant:

  • les noix;
  • graines de céréales;
  • le houmous;
  • farine de noix de coco ou beurre;
  • poudres de protéines (lactosérum, bouillon d'os);
  • café instantané ou poudres énergétiques de cacao;
  • tomates combinées avec du chou-fleur.

Même les pâtisseries et les pâtisseries faites maison avec une petite quantité de glucides feront l'affaire. Pour augmenter l'absorption des nutriments dans l'intestin grêle, des recettes riches en protéines pour les sucres doivent être utilisées.

Lors de la préparation d'un régime équilibré pendant une semaine, il est impossible d'éviter d'expérimenter de nouveaux plats. Les nutritionnistes estiment qu'il est raisonnable d'éviter les aliments légers à teneur réduite en matières grasses en combinaison avec des agents de conservation artificiels.

Pour compenser le manque de graisse, les fabricants de ces produits ajoutent de la farine, des sucres, des épaississants, des émulsifiants et des édulcorants artificiels qui affectent négativement le corps. La malbouffe comprend également des produits à base de gras trans ou d'huiles hydrogénées. Au stade de la fabrication, des graisses de mauvaise qualité sont utilisées pour accélérer la torréfaction.

Top 50 des aliments faibles en glucides

Les experts en nutrition recommandent d’utiliser des produits laitiers à base de plantes et biologiques à base de lait naturel.

  • fromage bleu;
  • fromage cheddar;
  • chèvre;
  • la feta;
  • Suisse;
  • Parmesan et Asiago.

Les produits à base de viande ont une teneur en glucides nulle. Le poisson parfait est fraîchement pêché.

Il est nécessaire d'éviter la majorité des mollusques en raison de la teneur élevée en métaux lourds. Par exemple, les crevettes contiennent du mercure.

Il n'est pas recommandé d'utiliser du porc et de la viande transformée. Il est préférable de remplacer ces aliments par de l'agneau, de la viande de volaille bouillie et des œufs sans cage.

29. Thon ou morue (avec modération)

31. graines de lin

33. Noix

34. Graines de citrouille, de sésame ou de chanvre

35. Noix de cajou et noix du Brésil (et autres variétés de noix)

Cette catégorie d'aliments ne comprend que des produits sans glucides.

37. Ghee

38. huile de palme

41. sauces chaudes

42. Vinaigre de cidre et autre vinaigre de fruits en petites quantités (balsamique, blanc, rouge)

43. Cacao en poudre (brut et non sucré)

44. Moutarde (sauf les produits à base de miel)

45. sauce de soja, tamari ou noix de coco

46. ​​Bouillon d'os (boisson sans sel)

49. Décoctions à base de plantes à base de racine de gingembre, de camomille, de miel, de menthe

50. Jus de légumes frais pressés ou smoothies verts

Est-il possible d'ajouter des légumes féculents, des légumineuses et des fruits à la nourriture?

Lorsque vous choisissez des légumes ne contenant pas d'amidon ni d'autres polysaccharides contenant peu d'hydrates de carbone, vous devez suivre plusieurs règles:

  1. La plupart des légumes qui poussent au-dessus du sol sont considérés comme non féculents. Les chaînes de polysaccharides ne sont pratiquement pas présentes parmi les structures cellulaires, de sorte que ces légumes contiennent moins de glucides. Ceux-ci comprennent les légumes crucifères - brocoli, feuilles vertes, poivre, bette à carde et chou. L'utilisation de courgettes et de courgettes est autorisée.
  2. Les tubercules et les rhizomes qui poussent sous la terre, en comparaison des fruits, sont saturés en amidon et en sucres. Ils sont représentés par les pommes de terre, les carottes, les navets et les betteraves.
  3. Dans 20% des cas, les deux premières règles ne fonctionnent pas, car il existe des exceptions. Par exemple, les citrouilles poussent au-dessus du sol et ne sont pas des rhizomes. Dans le même temps, ils ont une teneur élevée en sucre.

Si vous oubliez que la plupart des légumes-fruits et des fruits ne contiennent pas de faibles quantités d'hydrocarbures, la composition riche en nutriments vous laisse perplexe. De tels produits possèdent des complexes polysaccharidiques, mais n'incluent pratiquement pas de chaînes glucidiques simples sous forme de glucose. Sous forme bouillie ou déchiquetée, les racines peuvent être un complément utile à tout régime alimentaire. Les rhizomes remplacent les édulcorants et même les céréales. Un exemple est le riz chou-fleur.

Une situation similaire se produit avec des représentants de la culture de légumineuses. Les pois chiches peuvent être transformés en farine, tandis que l'houmous est utilisé comme substitut de la crème dans les régimes faibles en glucides. Les haricots contiennent une grande quantité d'antioxydants, fournissant au corps la quantité nécessaire de fibres. Ils ont également un goût sucré qui contribue à étancher le désir de manger inutilement du sucre de canne.

En raison des propriétés bénéfiques et de la présence de vitamines, de complexes minéraux, les fruits et les légumes féculents devraient être inclus dans l'alimentation quotidienne:

  • baies - fraises, mûres, myrtilles ou framboises;
  • cerises douces, cerises;
  • canneberges;
  • Le kiwi;
  • agrumes;
  • le melon;
  • pommes de terre douces ou rouges;
  • le rutabaga;
  • betterave rouge;
  • le céleri;
  • panais.

Parmi les représentants de légumineuses se détachent les haricots, haricots noirs, haricots azuki. Il est important de se rappeler que lorsqu'un régime pauvre en glucides est observé, les aliments riches en saccharides ne peuvent pas être maltraités.

À l'aide! Avant la cuisson, il est recommandé de faire tremper les légumineuses et les céréales dans de l’eau tiède pendant 15 à 20 minutes, car elles libèrent des protéines, des vitamines et des minéraux et facilitent la digestion.

Aperçu des avantages et du mécanisme du régime alimentaire à faible teneur en glucides

Dans les études cliniques, les scientifiques ont prouvé l'intérêt de régimes contenant un petit nombre de sucres. Il est difficile de refuser des sources complètes de glucides non transformés, telles que les fruits et les légumes féculents. Une réduction de la ration quotidienne d'aliments transformés sans l'ajout de sucre cristallisé contribue à produire les résultats positifs suivants:

  • Perdre du poids en peu de temps contribue au maintien de la santé. Dès que le glucose cesse de provenir des aliments, le corps commence à utiliser la graisse corporelle accumulée pour reconstituer les coûts énergétiques. Sinon, le corps recycle les protéines et les graisses entrantes.
  • La sensation de faim est atténuée, le désir constant de manger quelque chose de délicieux est réduit. Surtout avec un amour malsain pour la confiserie à haute teneur en sucre. Les aliments à faible teneur en glucides augmentent la sensation de satiété.
  • La concentration plasmatique en glucose revient à la normale. Cela est dû au contrôle amélioré de la production d'insuline par le pancréas, nécessaire pour réguler le taux de sucre dans le corps. En présence d'une condition prédiabétique ou d'un diabète sucré, cette caractéristique positive est particulièrement importante, car une faible teneur en glucides aide à éviter les complications ou la détérioration.
  • Améliorer les fonctions cognitives et le contrôle émotionnel. La surcharge de glucose dans le corps affecte négativement l'activité cérébrale. Si le sucre redevient normal, les cellules nerveuses absorbent le glucose à un rythme modéré. Chez les personnes âgées, la mémoire s'améliore, les symptômes d'épilepsie sont réduits.
  • Selon les caractéristiques individuelles, l'équilibre hormonal revient à la normale. Cela contribue à améliorer la qualité du sommeil, à réduire la fatigue, le seuil de douleur et à accélérer la relaxation musculaire. Augmente le tonus général du corps.
  • Réduit le risque d'ostéoporose. Il y a un renforcement de la structure osseuse en raison de l'absorption normale du calcium.
  • En combinaison avec un effort physique, la masse musculaire augmente, l'harmonie apparaît. Les indicateurs relatifs d'absorption maximale de molécules d'oxygène par les poumons (VO2 max) et du volume d'oxygène au seuil de lactate (VO2 LT) augmentent.
  • Le risque de maladie cardiovasculaire ou de syndrome métabolique est réduit. Les complexes de vitamines et les oligo-éléments conduisent à des taux de sucre normaux, empêchent la formation de plaques de cholestérol sur les parois des vaisseaux sanguins et contribuent à leur destruction.

Malgré les effets positifs sur le corps, certains types d'aliments à faible teneur en glucides ont un effet certain sur la structure des tissus. La farine et les épaississants ne contribueront pas à créer les conditions propices à la carence en glucides des cellules. Pour se conformer au régime cétogène, les produits suivants doivent être exclus:

  • Céréales, y compris orge, maïs, avoine, riz, blé. Cette catégorie comprend les aliments à base de farine de blé entier - pain, pâtes, frites, pâtisseries (biscuits, muffins, gâteaux).
  • Sucre et produits contenant des édulcorants artificiels ou naturels. Ces derniers incluent le miel, le sucre de canne, les copeaux de noix de coco.
  • La plupart des produits commerciaux - fruits séchés importés, jus de fruits. Les exceptions sont le citron vert et le jus de citron. Les boissons restantes sont riches en sucre.
  • Assaisonnements prêts, sauces, mélanges en paquets.
  • Produits alcoolisés, boissons gazéifiées et sucrées.

C'est important! Indépendamment de la quantité de glucides incluse dans la ration journalière, l'objectif principal du régime cétogène est l'utilisation systématique de produits naturels à faible traitement chimique.

Les nutritionnistes recommandent de faire des expériences avec des aliments faibles en glucides pendant un certain temps. C'est nécessaire pour la préparation d'un régime quotidien déséquilibré. Vous devez manger une variété d'aliments, de plantes et d'animaux.

Pour maintenir un régime alimentaire à long terme, il est nécessaire de développer une compréhension: moins les glucides sont absorbés par le corps, plus le risque de problèmes de santé est faible. Si vous utilisez ces informations avec un système d'alimentation individuel, ces kilos en trop commencent à disparaître rapidement.

Vous devez manger des protéines et des graisses entières dans la composition de légumes, de fruits, de légumineuses et de céréales, adaptées au corps.

Combien de glucides avez-vous besoin pour perdre du poids par jour?

Réduire la quantité de glucides dans votre alimentation est un excellent moyen de perdre du poids.

En règle générale, cela réduit l'appétit et entraîne "automatiquement" la perte de poids, sans qu'il soit nécessaire de compter les calories.

Cela signifie que vous pouvez faire le plein, vous sentir satisfait et perdre du poids.

Pourquoi devriez-vous vous en tenir à des régimes faibles en glucides?

Pendant plusieurs décennies, les autorités sanitaires ont recommandé de consommer une quantité limitée de calories et de suivre un régime alimentaire faible en gras.

Le problème est que ce régime ne fonctionne pas vraiment. Même lorsque les gens réussissent à s'y tenir, ils ne voient pas de bons résultats.

Une alternative qui existe depuis longtemps est un régime alimentaire faible en glucides. Ce régime limite la consommation de glucides tels que les sucres et les féculents (pain, pâtes, etc.) et les remplace par des protéines et des lipides.

Des études montrent que manger avec des glucides réduits réduit l'appétit et vous fait consommer moins de calories, ce qui entraîne une perte de poids et aide à se débarrasser de l'excès de poids, sans trop d'effort.

Dans les études comparant les régimes hypocaloriques et hypolipidémiants, les chercheurs continuent de limiter activement le nombre de calories dans les groupes réducteurs d'hydrates de carbone afin d'obtenir des résultats comparables, mais les aliments restreints en glucides l'emportent constamment.

Les régimes pauvres en glucides ont également des avantages qui vont au-delà de la simple perte de poids. Il abaisse la glycémie, la pression artérielle et les taux de triglycérides. Augmente le bon cholestérol et réduit la quantité de mauvais.

Réduire la quantité de glucides entraîne une perte de poids plus importante et une meilleure santé que la restriction calorique et les régimes faibles en gras. C'est en grande partie un fait scientifique.

Comment déterminer votre besoin en glucides?

Il n’existe pas de définition claire de ce qui constitue un «faible niveau de glucides», car «faible» pour un ne signifie pas du tout «faible» pour un autre.

L’individualité de la quantité optimale de glucides dépend de l’âge, du sexe, de la structure corporelle, du niveau d’activité, des préférences personnelles, de la culture alimentaire et du métabolisme d’une personne en bonne santé.

Les personnes physiquement actives et ayant une masse musculaire impressionnante peuvent consommer plus de glucides que les sédentaires. Cela est particulièrement vrai pour ceux qui travaillent avec une grande efficacité et effectuent un travail anaérobie, tel que l'haltérophilie ou la course à pied longue distance.

La santé métabolique est également un facteur très important. Lorsque les personnes développent un syndrome métabolique, elles deviennent obèses et sont sujettes au diabète de type 2.

Les personnes qui entrent dans cette catégorie ne peuvent pas consommer la même quantité de glucides que les glucides sains. Certains scientifiques appellent de tels problèmes «l'intolérance aux glucides».

Des recommandations qui fonctionnent dans 90% des cas

Si vous supprimez simplement les sources malsaines d'hydrates de carbone de votre alimentation, telles que le blé (y compris les grains entiers) et le sucre raffiné, vous serez sur la voie d'une saine alimentation.

Cependant, afin de profiter pleinement des avantages métaboliques d'un régime alimentaire faible en glucides, il est également nécessaire de limiter les autres sources de glucides.

Bien qu’il n’existe aucun document scientifique expliquant la cohérence de l’apport en glucides des caractéristiques individuelles, j’ai personnellement déduit ces principes qui peuvent être efficaces.

100-150 grammes par jour

C'est plus qu'un apport «modéré» en glucides par jour. Cela convient aux personnes qui ne sont pas en surpoids, qui sont actives et qui essaient simplement de rester en bonne santé et de contrôler leur poids.

Il est possible de perdre du poids avec cette quantité (et toute quantité) de glucides consommés, mais cela peut vous obliger à compter les calories.

Glucides que vous pouvez manger:

  • Tous les légumes que vous pouvez trouver;
  • Plusieurs morceaux de fruits par jour;
  • Certains amidons sains, tels que les pommes de terre et les patates douces, ainsi que des céréales saines, telles que le riz et l'avoine.

50-100 grammes par jour

Cette gamme convient à ceux qui veulent perdre du poids sans effort, en permettant une certaine quantité de glucides dans leur régime alimentaire. Ce volume convient aux personnes sensibles aux glucides.

Glucides que vous pouvez manger:

  • Beaucoup de légumes
  • Peut-être 2-3 tranches de fruits par jour
  • Quantité minimale de glucides d'amidon

20-50 grammes par jour

C'est ici que les bénéfices métaboliques commencent à frapper en centimètres. C'est la gamme idéale pour les personnes qui veulent perdre du poids rapidement, qui ont des contre-indications métaboliques, l'obésité ou le diabète.

Lorsque vous mangez moins de 50 grammes de glucides par jour, votre corps entre en cétose et commence à fournir de l'énergie au cerveau à partir des corps dits cétoniques. Cela réduit probablement l'appétit et conduit à une perte de poids automatique.

Glucides que vous pouvez manger:

  • Beaucoup de légumes faibles en glucides;
  • Quelques baies;
  • Obtenez des glucides à partir d'autres aliments, tels que les avocats, les noix et les graines.

Gardez à l'esprit qu'un régime pauvre en glucides n'est pas sans glucides. Il existe un grand nombre de légumes à faible teneur en glucides (liste complète ici). Personnellement, je n'ai pas mangé autant de légumes qu'un régime pauvre en glucides.

Si vous avez des contre-indications médicales, parlez-en à votre médecin avant de commencer tout changement dans votre alimentation.

Bons glucides, mauvais glucides

Un régime pauvre en glucides aide non seulement à perdre du poids, mais vous permet également d'améliorer votre santé.

Pour cette raison, il devrait être basé sur des produits naturels et des sources saines de glucides.

Les soi-disant «aliments indésirables riches en glucides» sont de mauvais choix.

Si vous souhaitez améliorer votre santé, choisissez des produits naturels et non transformés: viande, poisson, œufs, légumes, noix, matières grasses saines et produits laitiers gras.

Choisissez des sources de glucides comprenant des fibres. Si vous préférez un apport modéré en glucides, choisissez des sources d'amidon non raffinées, telles que les pommes de terre, l'igname, l'avoine, le riz et d'autres céréales sans gluten.

L'ajout de sucre et de blé est toujours une mauvaise option et doit être évité.

Pour plus d'informations sur des aliments spécifiques, voir ce plan de régime et un exemple de menu détaillé.

Devenir un monstre brûlant de graisse

Les régimes pauvres en glucides réduisent de manière significative les taux sanguins d'insuline, une hormone qui transporte le glucose (des glucides) vers les cellules.

L’une des fonctions de l’insuline est de stocker la graisse. De nombreux experts pensent que les régimes à faible teneur en glucides ont pour objectif de réduire les niveaux d'insuline.

Une autre fonction est l'accumulation de sodium dans les reins. Cela peut être la raison pour laquelle les régimes glucidiques peuvent retenir l'eau dans le corps en excès.

Lorsque vous réduisez les glucides, réduisez les niveaux d'insuline et vos reins commencent à drainer l'excès d'eau.

Ceci est commun à toutes les personnes qui adhèrent à une alimentation à faible teneur en glucides. Lorsque, en quelques jours, vous perdez jusqu'à 4 kg de poids, éliminez en général l'excès d'eau du corps.

Des études ont également montré que les régimes pauvres en glucides sont particulièrement efficaces pour réduire la graisse abdominale (graisse abdominale), l’une des plus dangereuses dans le corps et qui est associée à diverses maladies.

Si vous débutez dans les régimes faibles en glucides, vous devrez passer par une phase d’adaptation avant que votre corps ne s’habitue à brûler des graisses, au lieu des glucides.

C'est ce qu'on appelle la "grippe à faible teneur en glucides", qui disparaît généralement en quelques jours. Une fois la phase initiale terminée, la plupart des gens remarquent une poussée d’énergie, sans les «creux somnolents» de l’après-midi, caractéristiques de la plupart des régimes.

Résumons

Si vous voulez essayer cela, alors je vous recommande de commencer à suivre votre consommation de nourriture sur plusieurs jours pour identifier la quantité «optimale» de glucides.

Mon application préférée pour ce Cron-O-Meter. C'est totalement gratuit et facile à gérer.

Comme les fibres ne sont pas vraiment considérées comme des glucides, vous pouvez les exclure en toute sécurité des calculs. Au lieu de cela, considérez les glucides purs (glucides purs = glucides totaux - fibres).

Cependant, l'un des grands avantages de manger à faible teneur en glucides est que c'est ridiculement simple. Vous n'avez pas besoin de suivre quoi que ce soit si vous ne voulez pas.

Ajoutez simplement des protéines, des graisses saines et des légumes à chaque repas. Ajoutez des noix, des graines et des produits laitiers gras. Choisissez des produits non raffinés. Rien n'est plus facile!

Comment déterminer à l'oeil 50 grammes de glucides

Éditeur de blog Fizcult.by

Les glucides sont la source d'énergie préférée de votre corps. Dans cet article, nous parlerons des meilleures sources de glucides et comment déterminer la teneur en glucides de divers aliments sans utiliser d'appareils de mesure!

De tous les macronutriments, les glucides ont la réputation la plus controversée. À la suite d'études menées au cours des dernières années, les nutritionnistes ont conclu que les glucides sont l'une des causes de l'obésité et des problèmes cardiaques ultérieurs. Cependant, en réalité, les glucides font partie intégrante d'un régime alimentaire équilibré. En général, ils constituent la source d'énergie privilégiée pour votre corps et sont généralement essentiels pour optimiser les performances physiques.

La première chose que vous devez savoir sur les glucides est qu’ils sont tous très différents en termes de rapidité de digestion et d’assimilation. Les glucides rapides, tels que les sucres raffinés, sont appelés glucides simples. Votre corps peut utiliser ce type de glucides comme source d’énergie presque instantanément. La principale nuance réside dans le fait que les glucides simples constituent une forme d’énergie instable et qu’après leur consommation, le taux de sucre dans le sang augmente fortement. Eh bien, il est logique que, puisque les glucides rapides soient faciles à digérer, ils s’accumulent facilement dans le corps sous forme de graisse en excès.

Il faut un peu plus de temps pour digérer et assimiler les glucides complexes ou lents, tels que les flocons d'avoine. Cependant, ils n'augmentent pas considérablement la glycémie et se différencient des glucides simples par une teneur en fibres beaucoup plus élevée.

Ci-dessous, nous examinons des exemples des sources les plus nutritives et les plus bénéfiques de glucides complexes. Au lieu de grignoter des glucides simples, tels que des beignets ou des pâtisseries, nous vous conseillons de privilégier les glucides lents pour maintenir un niveau d'énergie stable tout au long de la journée.

Si vous aimez les sucreries et que vous ne voulez pas éliminer complètement les glucides simples de votre alimentation, vous pouvez bien sûr les manger, mais avec modération et, mieux encore, immédiatement après l'exercice.

De nombreux plans nutritionnels, en particulier ceux conçus pour augmenter les performances physiques ou développer les muscles, nécessitent environ 50 grammes de glucides pour être consommés en un repas. Difficile d’imaginer à quoi ressemble visuellement cette quantité de glucides? Regardez attentivement les images, étudiez le contenu calorique et le contenu en macronutriments de divers aliments - et la prochaine fois, vous pourrez facilement compter 50 grammes de glucides à l'œil!

Patate douce

2 pommes de terre au four moyennes: 200 calories, 46 g de glucides, 0,3 g de matières grasses, 4,5 g de protéines

La patate douce pendant longtemps fournit au corps de l'énergie sans excès de graisse. De plus, les patates douces contiennent du calcium, du potassium, de la thiamine, de la niacine et constituent l'une des meilleures sources de vitamine A.

Des pommes de terre

Les pommes de terre moyennes cuites au four sont: 241 calories, 54,9 g de glucides, 0,3 g de matières grasses, 6,5 g de protéines

Si vous n'aimez pas les patates douces, mangez comme d'habitude! Ce produit est beaucoup plus commun dans un régime typique. Les pommes de terre ordinaires contiennent un peu plus de calories, de glucides, de protéines et de lipides que les patates douces. Elles sont digérées plus rapidement et absorbées par le corps. Mais dans l’ensemble, les différences sont assez insignifiantes et les deux types de pommes de terre sont donc considérés comme d’excellentes sources de glucides.

Gruau bouilli

Un verre avec une lame correspond à: 291 calories, 49,1 g de glucides, 6,2 g de matières grasses, 10,4 g de protéines

La farine d'avoine était et reste un incontournable dans l'alimentation des bodybuilders. Cette source de glucides lents est pauvre en cholestérol et fournit une dose de charge de fibres, ainsi que de fer, de calcium, de riboflavine et d'acide folique.

Pain de grains entiers

2 tranches: 200 calories, 44 g de glucides, 0 g de matières grasses, 6 g de protéines

Le pain de grains entiers en tranches est une source économique et pratique de glucides complexes. Cependant, avant d'acheter un pain, étudiez bien l'étiquette. Remarque: les grains entiers ne sont pas identiques au blé entier.

Quinoa (riz quinoa)

Un verre de quinoa cuit correspond à: 278 calories, 49,3 g de glucides, 4,4 g de matières grasses, 10,2 g de protéines

Bien que, dans le présent article, nous parlions du quinoa en tant que source de glucides complexes, il convient de noter que le quinoa est une protéine complète et peut être utilisé comme source de protéines dans un régime végétarien. En raison de la teneur plus élevée en protéines du quinoa, il se caractérise par une densité calorique supérieure à celle des autres sources de glucides lents. Par conséquent, si vous comptez scrupuleusement les calories, faites attention à la consommation quantitative de quinoa, afin de ne pas en faire trop!

Riz brun à grain long

Une tasse de riz brun bouilli représente 216 calories, 44,8 g de glucides, 1,8 g de matières grasses, 5 g de protéines

Le riz brun est un bon compte pour les bodybuilders car il contient très peu de graisse, de cholestérol et de sel. Ce produit fournit au corps des fibres et une variété d’oligo-éléments essentiels tels que le sélénium et le manganèse. Cuisez-le en combinaison avec des légumineuses saines - et vous obtiendrez une excellente source de protéines complètes!

Combien de glucides dont vous avez besoin par jour avec un régime pauvre en glucides et comment les compter

Bonne journée En réponse à vos commentaires dans les articles précédents sur la nutrition à faible teneur en glucides, j'ai réalisé que pour beaucoup d'entre vous, la question est la suivante: «Combien de glucides avez-vous besoin de manger par jour?».

Beaucoup ne comprennent pas du tout comment calculer la quantité de glucides consommée par jour. Par conséquent, les recettes devront attendre et résoudre de telles nuances subtiles. La nutrition pauvre en glucides n’est pas mon savoir-faire, ce type de nutrition est apparu il y a longtemps et de nombreux auteurs ont inventé leurs propres techniques en utilisant des postulats de base. Je ne veux pas réinventer la roue, je viens de vous dire tout ce que j'ai appris pendant ce temps et que j'ai appris de ma propre expérience.

Pour ceux qui sont impatients et désireux d'acquérir de nouvelles connaissances, mais ne veulent pas attendre la publication de mes nouveaux articles, je voudrais suggérer des auteurs qui écrivent sur le sujet des repas faibles en glucides et riches en graisses. Comme je l'ai écrit dans le dernier article, c'est le type de régime à faible teneur en glucides riche en matières grasses qui est le plus préféré et le plus sûr.

Auteurs faisant la promotion de repas faibles en glucides et en gras:

  • Robert Atkins
  • Konstantin Monastyrsky
  • Richard Bernstein
  • Farit Khairullin
  • Harry Taubs
  • Mark Sisson
  • Croisière Jack

Combien de glucides est nécessaire par jour

Eh bien, je vais maintenant essayer de répondre à la question principale de l'article d'aujourd'hui. Si vous vous en souvenez, dans le précédent article, j'avais mentionné que, lorsque les glucides étaient fortement limités, les graisses commençaient à se fendre et les corps cétoniques apparaissaient dans le sang. Ceci est une variante du régime dit cétogène. Dans ce régime, tout n'est pas aussi simple qu'il y paraît, je souhaite donc y consacrer un article séparé. Abonnez-vous aux nouveaux articles et soyez averti par mail.

Oui, en effet, avec une diminution critique de la consommation de glucides, le processus de cétogenèse commence. Cela se produit en ne consommant pas plus de 50 grammes de glucides par jour, et absolument tous les glucides sont pris en compte, même ceux des concombres et des légumes verts. Habituellement, pour entrer dans l'état de cétose et y arriver pendant toute la période d'adaptation (plus à ce sujet dans le nouvel article), il en faut encore moins - environ 20-30 g ou même moins. À l'avenir, vous pourrez augmenter la quantité de glucides à 50-60 g (selon différents auteurs). Et restez dans un état tel que vous puissiez restreindre les glucides ou entrer dans le goût et vouloir manger de manière "toute ma vie".

Comme je l'ai dit, cette option est la plus extrême et la plus difficile. Mais il existe d'autres options pour les aliments à faible teneur en glucides. Par exemple, Mark Sisson dit que pour maintenir le poids des chiffres précédents, il n’est pas nécessaire de dépasser 150 grammes de glucides par jour. Si vous mangez plus de 150 grammes de charbon, vous allez inévitablement accumuler progressivement des graisses.

Si vous travaillez vous-même et que vous souhaitez vous débarrasser de vos kilos en trop, vous devez limiter votre consommation de glucides à 100 grammes par jour. Il croit qu'en consommant 50 à 100 g de glucides par jour, vous perdez du poids avec un confort psychologique.

Mais Mark Sisson stipule immédiatement que ces 50-100 g de glucides ne comprennent pas:

  • sucre raffiné
  • produits contenant du gluten et céréales raffinées en général
  • les légumineuses

Tous les glucides que vous obtenez des légumes de saison, des fruits, des baies, des herbes et des produits laitiers. Je soutiens cette approche à deux mains et je pense que ce sera la plus confortable de manger de cette façon. Cependant, pour ceux qui veulent perdre du poids rapidement, vous pouvez essayer la variante avec un régime cétogène.

Et le régime alimentaire faible en glucides de Robert Atkins est basé sur le passage de plusieurs étapes. Le premier est la cétoadaptation obligatoire. En 2 semaines, vous êtes en état de cétose et ne mangez pas plus de 20 grammes de glucides par jour, puis augmentez progressivement leur quantité tout en surveillant votre poids. Cela ne représente généralement pas plus de 50 grammes, c’est-à-dire une quantité suffisante pour ne pas tomber en cétose et ne pas recommencer à prendre du poids. Restez à ce stade autant que vous voulez perdre du poids, puis passez au stade secondaire.

Et de telles nuances uniques existent pour chaque auteur, alors que le principe général est le même. Par conséquent, vous pouvez étudier leurs techniques et choisir celle qui est la plus proche de vous.

Comment ça marche dans le diabète? En cas de diabète de type 2 en surpoids, à la suite d'une restriction en glucides, le poids et le niveau d'insuline vont diminuer et, par conséquent, un taux de sucre élevé. Le corps retrouvera sa sensibilité antérieure aux glucides et à l’insuline, ce qui entraînera une diminution des doses de médicaments, voire une annulation.

Dans le diabète sucré sous insuline, des modifications des doses d’insuline et de la sensibilité générale de l’organisme sont également prévues. Avec la restriction des glucides dans le régime, les doses d’insuline bolus et d’insuline basale sont réduites, sa nécessité diminue, et donc le contrôle des sucres s’améliore.

J'espère que j'ai répondu à la question sur la quantité de glucides dans le régime "faible teneur en glucides". Mais cette approche est quelque peu impolie et inexacte. Et tout cela parce que nous sommes tous différents, avec des poids, des tailles et des âges différents. Ce qui est bon pour un corps mince et jeune peut ne pas convenir pour une personne grosse et âgée. C'est pourquoi l'approche est légèrement différente. La quantité de glucides est calculée sur la base des calories quotidiennes. Mais à ce sujet dans un autre article, parce que très longtemps pour parler. Mais croyez que cette option est la plus individuelle et qu'elle vous convient personnellement, je vous recommande donc de lire l'article suivant.

Comment compter la teneur en glucides dans les aliments

Maintenant, examinons une autre question très simple, mais difficile à la fois: «Comment calculer les glucides dans les aliments?» Honnêtement, je ne pensais pas que cela vous causerait des difficultés, mais quand même...

Donc, pour savoir combien de glucides sont dans votre assiette, vous avez besoin de trois choses:

  • balance de cuisine
  • calculatrice
  • tables BZHU produits

Les produits dans l'emballage BZHU sont peints sur l'emballage lui-même, vous allez donc prendre ces données. Des produits qui ne sont pas emballés, par exemple des fruits ou des baies, vous consultez des tables spéciales, qui sont très nombreuses sur Internet. Par exemple, vous pouvez télécharger ce tableau.

Ensuite, vous prenez un produit spécifique qui contient des glucides et pèse sur votre balance de cuisine. Je pense qu’il n’est pas utile d’expliquer où sont contenus les glucides. Le type d’aliments que vous consommez est donc clair, mais si vous ne le savez pas, la première fois, regardez à la table pour savoir s’ils contiennent un nouveau produit. Plus tard, vous apprendrez tous les produits par cœur, où se trouvent les glucides et où leur quantité négligeable peut être négligée.

Par exemple, vous avez pris une pomme qui pèse 150 g.En regardant le tableau, vous verrez que 100 grammes de pommes contiennent 11,3 grammes de glucides. Vous devez compter le nombre de glucides contenus dans votre pomme. C'est très facile à faire. Il suffit de multiplier le poids de votre produit par la quantité de glucides dans 100 g de ce produit et de le diviser par 100.

Il se trouve que vous avez 150 g de pomme: 150 * 11,3 / 100 = 16,9 g de glucides, que l’on peut arrondir à 17 g. Si vous voulez savoir combien c’est dans XE, il vous suffit de diviser le résultat obtenu par 10, 11 ou 12 (cela dépend de la quantité de glucides dans votre unité de pain). Je prends toujours le chiffre 10, parce que c'est plus pratique. Au final, dans ma pomme 1.7 XE.

C’est ainsi que vous agissez avec tous les produits contenant des glucides. Vous résumez ensuite la quantité totale de glucides que vous avez par jour et analysez votre situation. Entrez-vous l'intervalle de glucides requis et quels glucides mangez-vous? Assurez-vous de tirer des conclusions et de déterminer ce que vous devez réparer.

À ce stade, je termine l'article. Je vous recommande la méthode proposée pour évaluer votre alimentation et voir quelle quantité de glucides vous consommez. Plus tard, vous apprendrez à calculer la bonne quantité de glucides individuellement pour vous-même. Le prochain article portera sur un nouveau traitement curatif du diabète de type 2 - Forsig.

Avec endurance et endocrinologie, Dilyara Lebedeva

Combien de glucides vous devez consommer par jour pour perdre du poids + conseils simples

Réduire la quantité de glucides que vous consommez pendant la journée est l’un des meilleurs moyens de perdre du poids.

Cette méthode permet de réduire l'appétit et de provoquer une perte de poids "automatique", sans avoir à compter le nombre de calories.

Cela signifie que vous pouvez manger jusqu'à ce que vous sentiez que vous êtes rassasié. Mais, encore une fois, vous pourrez toujours perdre facilement du poids.

Cependant, il y a une question... combien de glucides sont nécessaires par jour pour perdre du poids? Ou quels meilleurs aliments (ou glucides) avez-vous besoin de manger pour perdre du poids?...

Et je vais essayer de répondre complètement à ces questions...

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Combien de glucides dont vous avez besoin par jour pour perdre du poids

Les recommandations alimentaires indiquent que les glucides devraient représenter entre 45 et 65% de votre apport calorique quotidien.

Par conséquent, si votre régime alimentaire est égal à 2 000 kcal par jour, vous devriez consommer de 225 à 325 grammes de glucides par jour. Ce qui, à son tour, vous donnera de 900 à 1300 kcal.

Toutefois, si vous devez perdre du poids, vous devriez commencer à réduire la quantité de glucides consommés. Et pour obtenir un résultat plus rapide, vous devez manger entre 50 et 150 grammes de glucides.

Vous pouvez dire que vous devez suivre un régime pauvre en glucides. Et en fait, c’est un excellent moyen de perdre du poids, mais aussi d’améliorer votre santé. Pas étonnant qu'il soit recommandé ces dernières années.

Ce régime limite la quantité de glucides tels que le sucre (aliments sucrés, boissons sucrées) et les féculents (pain, pâtes, etc.). Il suggère également de les remplacer par des glucides et des protéines plus sains, ainsi que par des aliments gras sains favorisant la perte de poids et les légumes.

Si vous voulez connaître tous les avantages de ce régime, faites attention à ce guide...

Il existe également plusieurs études prouvant l'efficacité d'un régime pauvre en glucides.

Ainsi, l’un d’eux indique que les régimes pauvres en glucides réduisent l’appétit et vous aident à consommer moins de calories. De quoi aider à perdre du poids presque sans effort.

Dans une autre étude, un régime pauvre en glucides et un régime hypocalorique ont été comparés. Les chercheurs et les experts ont activement essayé de limiter les calories de ceux de l’un des groupes expérimentaux. Cependant, ceux qui suivaient un régime pauvre en glucides perdaient plus de poids et moins d'effort.

  • baisse du sucre dans le sang
  • tension artérielle
  • taux de triglycérides
  • réduire le mauvais cholestérol

Comment déterminer le besoin de glucides pour perdre du poids

Une définition claire de ce qu’est un régime alimentaire pauvre en glucides et de la quantité de glucides que vous devez manger pour perdre du poids ne l’est pas. Après tout, vous et votre meilleur ami par exemple pouvez être complètement différents.

Et la quantité de glucides, qui pour vous sera faible par jour, peut-être encore plus basse.

Par conséquent, la quantité optimale de glucides pour une personne dépend de:

  • l'âge
  • le sexe
  • corps (muscle ou graisse)
  • niveau d'activité
  • préférence personnelle
  • culture alimentaire
  • et la santé métabolique actuelle.

Par exemple, les personnes physiquement actives et ayant plus de masse musculaire peuvent consommer beaucoup plus de glucides que celles qui sont immobiles.

Et surtout, beaucoup d'hydrates de carbone devraient être consommés par ceux qui font beaucoup d'exercice avec une intensité élevée. Par exemple, il peut s'agir d'haltérophilie ou de sprint (course rapide sur de courtes distances).

La santé métabolique est également un facteur très important. Lorsque le diagnostic de syndrome métabolique est posé, les personnes gagnent trop en graisse, voire le diabète de type 2.

Ces personnes ne peuvent pas consommer la même quantité de glucides que les personnes en bonne santé.

Taux approximatif de glucides par jour pour la perte de poids

Si vous supprimez simplement les sources malsaines d'hydrates de carbone de votre alimentation, de blé raffiné (gluten), de sucre raffiné et de sucreries, vous pourrez rapidement perdre du poids et améliorer votre santé.

Toutefois, afin de maximiser le métabolisme et de réduire le poids plus efficacement et rapidement, vous devez limiter les autres sources de glucides.

Mais à quel niveau?...

Et bien qu’il n’y ait aucune preuve scientifique nulle part ailleurs, certaines sources offrent plusieurs options pour consommer des glucides...

100-150 grammes par jour

C'est plutôt un apport modéré en glucides. Beaucoup d'entre vous ont déjà pu suivre un tel plan de repas. Fondamentalement, cette règle convient à ceux qui veulent être en meilleure santé et maintenir leur poids, par exemple après un régime.

Mais, si vous voulez perdre du poids, alors avec cette consommation de glucides, vous ne pouvez pas atteindre le résultat souhaité. Ou encore, vous devez commencer à calculer chaque calorie pour perdre du poids. Ce que je ne recommande jamais de faire.

Voici un exemple de liste de produits:

  • tous les légumes
  • plusieurs fruits par jour
  • quantités modérées d'amidons sains: pommes de terre, patates douces (patates douces) et céréales plus saines (riz et avoine)

50-100 grammes par jour

Cette gamme est idéale pour perdre du poids sans effort. Dans le même temps, vous recevrez une dose normale de glucides. Cette règle peut également convenir au maintien de votre poids, si vous êtes sensible aux glucides et prenez rapidement du poids en les consommant.

Quels glucides pouvez-vous manger?

  • beaucoup de légumes
  • 2-3 fruits par jour
  • Quantités minimales de glucides féculents

20-50 grammes par jour

C’est la norme qui convient aux personnes souffrant de syndrome métabolique ou de diabète. Et aussi vous pouvez compter sur une telle quantité de glucides par jour, si vous avez besoin de brûler rapidement les graisses et de perdre du poids.

À ce taux de glucides, vous pouvez simplement "tuer" votre appétit et perdre du poids automatiquement. Il est vrai que vous devrez augmenter votre consommation de graisses saines.

Glucides pouvant être consommés:

  • beaucoup de légumes faibles en glucides
  • quelques baies
  • obtenez des glucides d'autres aliments comme les avocats, les noix et les graines

Important d'expérimenter

Nous sommes tous uniques et ce qui fonctionne pour une personne peut ne pas fonctionner pour une autre. Il est très important de mener une étude indépendante et de découvrir ce qui fonctionne pour vous.

Et j'en ai déjà parlé plusieurs fois dans mes articles. Ceci est très important et concerne non seulement la perte de poids, mais aussi la santé.

Par exemple, si votre état de santé ne vous permet pas de manger la quantité de glucides que vous avez vue ci-dessus, assurez-vous de consulter votre médecin. Ne modifiez pas votre régime si vous utilisez, par exemple, des médicaments graves.

Bon glucides -VS- mauvais glucides

Si vous en savez plus sur le régime alimentaire pauvre en glucides et que vous le suivez attentivement, vous ne perdrez pas de poids. Et je le répète pas pour la première fois. Vous pouvez grandement améliorer votre santé.

Mais en même temps, vous devez savoir clairement quels glucides sont bons et lesquels sont mauvais.

Et pour que vous puissiez tirer le meilleur parti de vos aliments, vous devez vous concentrer sur de vrais aliments non transformés.

Si vous souhaitez améliorer votre santé, choisissez des aliments non transformés: viande, poisson, œufs, légumes, noix, avocats, graisses saines et produits laitiers de qualité supérieure.

Choisissez également des glucides complexes contenant beaucoup de fibres. Après tout, la fibre est l’un des meilleurs moyens de perdre du poids.

Pour commencer, commencez à remplacer les mauvais glucides par des bons. Voici une infographie intéressante...

Pourquoi brûlez-vous les graisses plus rapidement en réduisant les glucides?

Les régimes faibles en glucides réduisent de manière significative le niveau d'insuline dans le sang, une hormone qui élimine le glucose (des glucides) dans les cellules.

L’une des fonctions de l’insuline est de stocker la graisse. Et de nombreux experts pensent que la raison pour laquelle les régimes faibles en glucides fonctionnent aussi bien est précisément ce qu’ils réduisent le niveau de cette hormone.

Et voici une autre chose intéressante pour laquelle un taux élevé d'insuline est néfaste. Il favorise le stockage du sodium dans les reins. Et c’est la raison pour laquelle, lorsque vous consommez beaucoup de glucides, vous aurez un excès d’eau dans le corps.

Et, en réduisant la quantité de glucides, vous réduisez l'insuline et, par conséquent, vos reins commencent à "nettoyer" l'excès d'eau.

En général, les gens perdent beaucoup de poids à cause de l’eau au cours des premiers jours avec un régime alimentaire à faible teneur en glucides, jusqu’à 4 à 5 kg.

Et puis la perte de poids ralentit. Et les réserves de graisse vont diminuer.

À propos, une des études a montré que les régimes pauvres en glucides sont particulièrement efficaces pour réduire la graisse du ventre et les flancs. Mais c'est précisément la graisse qui s'accumule dans la région abdominale est la plus dangereuse. Cela conduit à beaucoup de maladies.

Conclusion

Si vous voulez perdre du poids plus rapidement et de manière plus saine, je vous recommande d'essayer un régime alimentaire faible en glucides. En plus de perdre du poids, il présente de nombreux avantages: il réduit les niveaux d'insuline, l'inflammation et certaines maladies.

Et si vous vous demandez: «Combien de glucides devez-vous consommer par jour lorsque vous perdez du poids»... Alors considérez que cette question est toujours ouverte et que vous ne pouvez obtenir une réponse exacte que par vous-même.

En effet, beaucoup dépendra de votre sexe, de votre âge et d'autres facteurs, ce que nous avons déjà mentionné dans cet article.

Cependant, la première chose que vous recommandez est simplement de commencer à remplacer les mauvais glucides par des bons.

C'est ridiculement simple, mais très efficace. Retirez de votre alimentation les produits sucrés, les sodas et la farine. Et commencez à augmenter la quantité de produits entiers et plus naturels.

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